Як приготувати шоколадні яйця на Великдень (відео)
- Складність приготування
- Легкий
- 3
- порції
- 30
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 29 г
- жири
- 60 г
- вуглеводи
Це чудовий вихід для тих, хто не хоче займатися святковою випічкою. З 200 грамів темного шоколаду отримаємо приблизно 15 цукерок. Використовуються родзинки, їх можна замінити іншими сухофруктами.
Традиція ставити на десертний великодній стіл страви із шоколаду прийшла до нас з Європи. Домашні шоколадні яйця від Дарії Дорошкевич зможе приготувати навіть дитина.
Коли вони постоять у морозилці мінімум дві години, то їх можна обваляти в какао або в присипці для пасок.
А ще можна розтопити білий шоколад з 1 ст. л. виноградної олії та зробити глазур.
На відео гастроблогерка використовує скляну миску, але радить металеву. Скло забирає на себе тепло вершків, тож температури може не вистачити, щоб розтопити весь шоколад.
Формувати цукерки треба в гумових рукавицях, інакше багато шоколаду лишиться на руках.
Із цієї кількості інгредієнтів буде 13-15 цукерок.
Пропонуємо урізноманітнити великодній стіл ще й кокосовими цукерками або горіховими із шоколадом.
Інгредієнти 5
Основні:
Додатково:
Шоколад подрібнити й заливати вершками, які майже почали кипіти.
Вимішати шоколадну масу, додати родзинки та поставити в морозилку. Можна на ніч, але мінімум на 2 години.
Сформувати яйця та поставити в морозилку на одну годину. Якщо хочете робити глазур, то можна на 2-3 години.
Прикрасити за смаком какао або посипкою.
Дуже гарною та смачною буде сирна паска від шеф-кухаря Володимира Ярославського. Її ще можна втсигнути приготувати до Великодня.