Сирна паска з білим шоколадом — ідеальний рецепт

Сирні паски не потребують особливих зусиль, хіба що добре з’єднати (перетерти) складові. Але є вимоги до співвідношення інгредієнтів, завдяки яким паска буде ніжної та щільної текстури.

Смачно додавати до сиру несподівані інгредієнти:

• зробити її морквяною, знадобиться дві моркви;

• з прянощами — корицею та меленим мускатним горіхом;

• або кавовою із шматочками шоколаду.

У Володимира Ярославського все традиційно — він додає цукати й прикрашає готову паску білим шоколадом. Рекомендує взяти зернистий кисломолочний сир 9%. Не забудьте максимально його відтиснути.

Рецепт ще однієї сирної паски від шеф-кухаря Алекса Якутова публікували тут.

• Суміш рослинно-вершкова «Тульчинка» 72,5%, 180г

  40 ⁰⁰

  29 ⁹⁹ _грн

  Перейти
• Йогурт «На здоров'я» «Болгарський» 2,5%, 280г

  30 ⁸⁹ _грн

  Перейти
• Масло солодковершкове «Яготинське» екстра 82,5%, 180г

  77 ⁷⁵ _грн

  Перейти
• Тістечко Моnte з шоколадом та лісовим горіхом, 29г

  27 ¹⁹ _грн

  Перейти
• Сир кисломолочний MiMiMilk 5%, 185г

  43 ¹⁹

  28 ⁹⁹ _грн

  Перейти

Попередній Наступний