ru
ru
додай рецепт
Буряки зі сметаною
Фото: Depositphotos

Тушковані буряки зі сметаною — великодній гарнір

Автор
Буряки зі сметаною
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
5
порцій
25
хвилин готування
1
година підготовки
198
ккал
4 г
білки
10 г
жири
25 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Буряк, ру з вершкового масла і борошна для загущення та сметана вдало поєднуються в рецепті цього смачного та простого у приготуванні гарніру. Спробуйте!

Смачні та ніжні тушковані буряки зі сметаною можна приготувати всього з декількох інгредієнтів. Подавайте їх холодним, як бурачки, або кімнатної температури. Вони особливо смачні з великодніми м’ясними стравами: холодцем, бужениною, шинкою, домашніми ковбасами.

Варто спробувати: Буряк з оселедцем та маринованим огірком

Читайте, як приготувати смачний буряк по-селянськи без зайвого клопоту і дорогих інгредієнтів.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/3

Буряки помийте, залийте водою і варіть 1 годину після закипання. Потім дайте охолонути, очистьте і натріть на дрібній тертці.

Крок 2/3

У сковороді розігрійте масло, всипте борошно і смажте, помішуючи, до золотистого кольору. Влийте пів склянки води й добре розмішайте до однорідності. Додайте буряк, цукор, сіль, перець, оцет і перемішайте.

Крок 3/3

Влийте до буряка сметану, добре вимішайте, доведіть до кипіння і зніміть з вогню. Дайте трохи охолонути й подавайте до столу.

Також ви можете приготувати запечений буряк з бринзою. Це смачна, ситна і самостійна страва на обід або вечерю.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно