- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 18 г
- білки
- 32 г
- жири
- 75 г
- вуглеводи
Ця сирна паска буде виділятися на великодньому столі завдяки своєму яскравому сонячно-жовтому кольору.
Обліпихова сирна паска підходить для тих, хто любить десерти з кислинкою. Готувати її просто, випікати у духовці не треба, тому вона вдасться в кожного!
Вас зацікавить: Сирна паска: 12 найкращих рецептів від SHUBA
- Порада від SHUBA: якщо у вас немає часу перетирати кисломолочний сир через дрібне сито, є швидший спосіб — пропустіть його через м’ясорубку. Ефект буде той майже самий, а час зекономлено!
Кислуваті ноти матиме й ця заварна лимонна паска з кисломолочного сиру. Цитрусовий аромат приверне до неї увагу всіх за столом.
Інгредієнти 6
Основні
Кисломолочний сир перетріть крізь сито, додайте цукор, ванільний цукор, розм’якшене масло і обліпиховий сік. Збийте масу міксером до однорідності. Покладіть промиту і подрібнену курагу та перемішайте.
Друшляк вистеліть подвійним шаром марлі, викладіть у неї сирну масу, зверху загорніть марлю і покладіть на неї гніт. Помістіть друшляк у миску, щоб у неї стікала сироватка. Поставте в холодильник на 10-12 годин (на ніч), періодично зливаючи рідину з миски.
Потім перекладіть сирну масу у конусну форму для паски, застелену марлею. Поставте в холодильник ще на кілька годин, щоб маса набула форми паски.
Переверніть готову паску на блюдо і прикрасьте на свій смак.
Сирна паска з апельсином і цукатами теж має кислинку, але вона добре збалансована підсолодженою сирною масою.
Власний Рахунок
Коментарі