ru
ru
додай рецепт
Заварна лимонна паска з кисломолочного сиру
Фото: Depositphotos

Заварна лимонна паска з кисломолочного сиру

Автор
Заварна лимонна паска з кисломолочного сиру
Вікторія Ваків
Складність приготування
Середній
10
порцій
30
хвилин готування
15
хвилин підготовки
571
ккал
16 г
білки
43 г
жири
38 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Вершкова, ніжно-жовта та оригінальна заварна лимонна паска з кисломолочного сиру стане ідеальним десертом у великодньому меню.

SHUBA рекомендує: Готуємо дуже смачну сирну паску з мигдалем і сухофруктами

Домашні паски можуть бути настільки гарними та ефектними, що дадуть фору виробам із магазинів і кондитерських. А якщо їх можна приготувати за короткий час і з доступних інгредієнтів, які можна знайти в кожному супермаркеті, це ще краще.

Заварна лимонна паска з кисломолочного сиру саме з таких. Ніжна за консистенцією і з ненав’язливим цитрусовим ароматом, ця сирна паска точно стане окрасою вашого стола на Великдень.

Зверніть увагу: у нас є цілих вісім чудових рецептів сирної паски. Ви точно знайдете щось на свій смак!

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/6

Курагу і родзинки залийте гарячою водою на 15 хвилин. Потім воду злийте, сухофрукти обсушіть. Курагу наріжте невеликими шматочками.

Крок 2/6

Кисломолочний сир розітріть і введіть у нього розтоплене вершкове масло. Ретельно перемішайте.

Крок 3/6

Яйця збийте з цукром до білої маси, додайте ванільний цукор і перемішайте. Вершки влийте в каструлю, додайте жовткову масу і на маленькому вогні доведіть до кипіння, постійно помішуючи. Акуратно введіть гарячу масу в сир і добре перемішайте.

Крок 4/6

Лимон помийте, обсушіть і натріть з нього цедру. Залийте цедру кип’ятком і залиште на 5 хвилин. Потім воду злийте, цедру обсушіть і всипте в сирну масу. Додайте сухофрукти й перемішайте.

Крок 5/6

Форму вистеліть марлею у два шари й викладіть у неї сирну масу. Зверху загорніть на масу краї марлі та покладіть на неї гніт.

Крок 6/6

Поставте в холодильник на 1 добу. Перед подачею переверніть паску на блюдо, зніміть марлю і прикрасьте сухофруктами.

Хочете вразити гостей? Ніхто не встоїть перед розкішною тришаровою сирною паскою із желатином!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно