- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 28 г
- білки
- 63 г
- жири
- 66 г
- вуглеводи
Ця паска, приготована з кисломолочного сиру, яєчних жовтків, цукру, ванілі, вершкового масла, меду і родзинок — найкращий спосіб розговітися після Великого посту.
Спробуйте також: Сирна паска зі згущівкою і сухофруктами
- Зверніть увагу, що ми додаємо в сирну паску сирі яєчні жовтки, і виріб не проходить термічної обробки. Купуйте свіжі, найкраще органічні, яйця від перевірених виробників та добре вимийте їх із содою.
Ви також можете приготувати сирну паску без яєць. Вона вдається такою ж ніжною і смачною.
Інгредієнти 7
Основні
Родзинки добре промийте і залийте гарячою водою на 10-15 хвилин. Потім обсушіть паперовим рушником.
Кисломолочний сир розітріть з маслом до пухкої маси. Додайте жовтки, цукор, ванільний цукор, мед, родзинки й ретельно перемішайте.
Конусну форму для паски застеліть подвійним шаром марлі. Викладіть всередину сирну масу, загорніть на неї краї марлі. Помістіть форму в миску, зверху покладіть гніт і поставте в холодильник на ніч.
Потім акуратно переверніть паску на таріль, зніміть марлю і зверху прикрасьте родзинками.
Хочете здивувати рідних кількома різними сирними пасками? Радимо спробувати кавову сирну паску з печивом. Такої не буде ні в кого!
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі