Як приготувати чіа-пудинг — найпростіший рецепт
- Складність приготування
- Легкий
- 3
- порції
- 10
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 21 г
- жири
- 19 г
- вуглеводи
Приготуйте на сніданок чіа-пудинг — смачний та корисний сніданок за рецептом шеф-кондитерки відомих київських ресторанів Ольги Ридвановської.
За словами Ольги, чіа-пудинг можна подавати як частину сніданку або як доповнення до каші чи смузі боулів, так і як повноцінний десерт. Кокосові вершки для цієї страви, до речі, можна досить легко приготувати власноруч. Проте якщо немає в наявності кокосових, ви можете використати звичайні вершки, молоко або кефір.
Корисні поради⠀
- В інгредієнтах вказано рідкий мед, проте ви можете замінити його на фініковий, кленовий чи кукурудзяний сироп або ж на сироп топінамбура чи агави.
- Також можна подавати чіа-пудинг з улюбленим варенням.
- Додатки можуть бути на ваш смак: прикрашайте чіа-пудинг при подачі свіжими ягодами та шматочками фруктів, пюре манго, банану, маракуї або ж консервованими ананасами та персиками.
- Замість кориці ви можете додати куркуму або порошок какао.
Здивуйте рідних: Млинці без цукру та без лактози
Інгредієнти 5
Основні
Чіа замочуємо в кокосових вершках, воді та меді.
Хвилин десять періодично помішуємо вінчиком, щоб всі ігредієнти рівномірно з’єдналися між собою.
Розкладаємо в порційні склянки та відправляємо в холодильник на ніч або на 5-8 годин.
Чіа-пудинг, до речі, це улюблений сніданок Меган Маркл. За її словами, це чудовий перший сніданок, який допомагає залишатися стрункою та дарує заряд енергії.