- Час приготування
- 3:20 год
- Складність приготування
- Середній
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
- Автор
-
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска «Віночок» випікається з гарним оздобленням із тіста
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска «Віночок» випікається з гарним оздобленням із тіста
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска «Віночок» випікається з гарним оздобленням із тіста
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска «Віночок» випікається з гарним оздобленням із тіста
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска «Віночок» випікається з гарним оздобленням із тіста
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска «Віночок» випікається з гарним оздобленням із тіста
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска «Віночок» випікається з гарним оздобленням із тіста
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска «Віночок» випікається з гарним оздобленням із тіста
Ви в курсі, що кокосові вершки, кокосове молоко та кокосова вода — це три різних продукти? SHUBA, приміром, знає про це, тому сьогодні розповідає вам, у чому різниця між вершками, молоком і водою, а також ділиться рецептом приготування кокосових вершків вдома.
SHUBA пропонує приготувати кокосові вершки і потім за потреби зробити з нього молоко, розбавивши їх водою. А потім додавати у різні страви — наприклад, у тайський суп або індійське карі. Також можна тушкувати в кокосовому молоці баранину з прянощами — м’ясо за цим рецептом виходить дуже ніжним і пікантним.
Спробуйте приготувати вдома кокосові вершки та молоко за рецептом українського шефа Вови Ташаєва, яким він радо ділиться у своїй першій гастрономічній книзі Vovcook Book.
Розбиваємо кокоси, подрібнюємо м’якоть: тремо на тертці або перебиваємо в блендері.
Кокосову воду зважуємо і додаємо води стільки, щоб отримати 150 мл рідини. Доводимо всю рідину до кипіння і додаємо кокосову стружку.
Перетираємо стружку руками кілька хвилин і даємо охолонути. Віджимаємо кокосові вершки через марлю.
Жмих викидаємо, отриману рідину зберігаємо в холодильнику не більше 24 годин. В ідеалі починаємо одразу на них готувати.
Книгу з авторськими рецептами від Вови Ташаєва можна придбати за цим посиланням.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги