Фото: Unsplash

Мариновані огірочки — дуже швидкий рецепт

Складність приготування
Легкий
2
порції
10
хвилин готування
5
хвилин підготовки
31
ккал
0.21 г
білки
0.02 г
жири
6 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Сезон молодих огірків офіційно відкрито, а отже відкрито неосяжне поле для експериментів з цим чудовим овочем. Сьогодні SHUBA пропонує вам приготувати за лічені хвилини хрустку закуску з молодих маринованих огірків.

Так, мова йде саме про мариновані огірки, а не малосольні. Якщо ж ви шукаєте рецепт саме малосольних огірочків, то вважайте, що ви вже його знайшли:

Оцет у цьому рецепті ви можете використовувати будь-який: столовий, яблучний, рисовий, винний чи інший, який вам більше до душі.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/3

Огірки помити, відрізати хвостики та порізати кружальцями. Зубчики часнику почистити, нарізати пластинами.

Крок 2/3

У миску додати воду, оцет, цукор і сіль. Перемішувати, поки цукор і сіль не розчиняться. Додати огірки і часник. Всі огірки мають бути вкриті розсолом, якщо у вас забагато огірків або ви готуєте велику партію, зробіть більше розсолу.

Крок 3/3

Дайте суміші відпочити в холодильнику мінімум 3-4 години (а краще ніч) перед тим, як ви почнете їсти огірки. Чим довше огірки стоятимуть у маринаді, тим інтенсивнішим буде їхній смак.

Такі мариновані огірочки чудово смакують з молодою картопелькою, а також стануть пікантною ноткою у сендвічах з тунцем.

Підпишися на нас
в Google News