Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 10 хв
- Складність приготування
- Легкий
Турта з м’ясом — готуємо за рецептами українських греків
- Автор
-
Саня Малаш
![Турта з м’ясом]( "Турта з м’ясом")
Від шефа
Молода картопля із чебрецем — готуємо, як Марко Черветті
- Автор
-
Марко Черветті
![Молода картопля із чебрецем]( "Молода картопля із чебрецем")
- Складність приготування
- Легкий
- 3
- порції
- 20
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
199
ккал
ккал
4 г
білки
7 г
жири
32 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Чудовий рецепт молодої картопельки від бренд-шефа ресторанних проєктів Fozzy Group і нашого доброго друга Марко Черветті! Готуємо молоду картоплю із чебрецем, часником, олією і сіллю. Лаконічна смакота!
Готові приготувати молоду картоплю в італійському стилі? Марко Черветті радить простий, але вишуканий рецепт!
Інгредієнти для молодої картоплі із чебрецем
Вибирайте найменшу картопельку, радить шеф. Її можна не чистити, готувати цілою, а всередині вона залишиться соковитою і ніжною.
Інгредієнти 5
Основні
Вам сподобається рецепт: Молода картопля «Айдахо»
Як готувати молоду картоплю із чебрецем
Перед приготуванням картоплю треба не лише помити, а й ошпарити окропом — цей спосіб трошки зменшує час, необхідний для приготування картоплі. До того ж так ми точно будемо впевнені в тому, що картопля чиста і безпечна.
Радимо приготувати: Молода картопля із соусом песто
Крок 1/3
Спочатку треба ошпарити картоплю: ретельно помити її та кинути її в окріп на 1-2 хвилини.
Крок 2/3
На пательні розігріти олію. Злегка обсмажити на ній часник. Туди ж додати чебрець або інші улюблені трави (наприклад, розмарин). Почекати хвилинку, поки вони віддадуть олії свій аромат.
Крок 3/3
Викласти на пательню картоплю. Перемішати, додати сіль. Не накривати кришкою! За 10 хвилин картопля буде готова.
Подавайте молоду картоплю із чебрецем з оселедцем в цитриново-розмариновій заправі або з маринованою скумбрією пряного посолу.
Якщо ви полюбляєте картоплю, радимо також зазирнути в нашу смачну добірку страв із картоплі.
Читайте також
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги