Як приготувати мигдалеву пасту власноруч
- Складність приготування
- Легкий
- 30
- порцій
- 20
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 8 г
- жири
- 4 г
- вуглеводи
Якщо ви фанат арахісової пасти, то точно оціните смак її сестри — мигдалевої пасти. Приготувати її можна за лічені хвилин, а насолоджуватись не один день.
Мигдалеву пасту можна використовувати так само, як ви зазвичай використовуєте арахісове масло: як намазку на хліб, щоб зробити бутерброди або крекери. Мигдалева паста також чудово поєднується з шоколадом у десертах, соусах типу сате та ніжне смузі.
Також скуштуйте: Веганські мигдальні батончики
Інгредієнти 1
Основні
Покладіть мигдаль у чашу кухонного комбайна чи блендера. В ідеалі контейнер повинен бути з нержавіючої сталі або скла, тому що суміш нагріватиметься мірою обробки мигдалю. Почніть змішувати або обробляти мигдаль на низькій або середній швидкості.
Мірою цього подрібнення мигдаль перетворюватиметься на грубий порошок, а потім почне утворювати густу пасту. Спочатку горіхи можуть розлетітися об стінки контейнера, якщо ви спробуєте змішати дуже швидко. Вам потрібно буде зупинятися кожні кілька секунд і суміш вдавлювати назад шпателем.
Продовжуйте збивати, час від часу зупиняючись, щоб проштовхнути мигдальне масло на дно блендера, доки не досягнете бажаної консистенції. Мірою того, як мигдаль виділяє масло, ви отримаєте більш олійну мигдальну пасту. Щойно суміш стане рідкішою, ви зможете змішувати суміш на більш високих швидкостях.
Відразу перисипте готове мигдальне масло/пасту в скляну банку для зберігання.
Як з мигдалевою пастою, так і з цілим мигдалем чудово смакують прості десерти.
Мигдалева нуга — хрумкий десерт
Мигдальна нуга — це класичний десерт: дуже солодкий, хрумкий і дуже привабливий на вигляд. Розповідаємо, як його приготувати.
ПереглянутиТепле мигдальне печиво з романтичної комедії «Коли настав вересень»
«Коли настав вересень» (Come September) — це цікава романтична комедія з талановитими акторами, дія якої відбувається в чудовій Італії!
Роберт Талбот, американський мільйонер, відвідує свою італійську віллу один місяць на рік. Коли Талбот несподівано відвідує Італію, він виявляє, що його наглядач перетворив його віллу на готель. Однак Талбот надто захоплений Лізою, щоб повністю усвідомити ситуацію, яка водночас весела та романтична.
Переглянути