Ідеальні сирники: 15 смачних рецептів
Сирники, мабуть, є першою асоціацією, яка виникає в голові, коли думаєш про традиційний український сніданок. Кульки з домашнього кисломолочного сиру, перетертого в ніжну пухку масу, підсмажені до красивої «засмаги», зі сметаною, медом, згущеним молоком або улюбленим варенням від Ба — усе це є частиною нашої кулінарної ДНК.
Здавалося б, із сирниками може впоратися навіть новачок на кухні. Проте помилки стаються і в досвідчених. Навіть якщо ви робите їх чи не щодня, сирники можуть не пропектися, розвалитися на сковороді, бути надто вологими або навпаки — сухими.
Раніше ми розповідали, як уникнути прикрих помилок під час приготування сирників.
ДІЗНАЙТЕСЯ: Як приготувати вдома кисломолочний сир для сирників
Ну, а щоб приготувати ідеальні сирники, радимо скористатися одним із рецептів нижче.
Корисні сирники — рецепт від дієтолога
Сирники — це не лише смачно, а ще й корисно, якщо знати, як їх правильно готувати.
ПереглянутиВанільно-апельсинові сирники
Рецептів сирників, як і рецептів борщу, існує майже мільйон. І кожен кухар, кожна господиня переконані: їхній рецепт найвдаліший та найсмачніший.
ПереглянутиСирники з абрикосами — австрійський рецепт
За годину їзди від Відня (Австрія) знаходиться прекрасна Долина Дунаю — царина виноградників та абрикосових садів. Саме із цього регіону до нас дійшов цей неймовірно смачний рецепт з абрикосами.
ПереглянутиШоколадні сирники: ласунам на радість
Сирники — це чудова
страва, яка напрочуд швидко готується та надзвичайно добре смакує. Їх можна
приготувати як солоними, так і солодкими, додати улюблене варення, згущене
молоко чи арахісову пасту як топінг, їсти сирники з фруктами або поєднувати з куркою чи лососем.
Кокосові сирники — сніданок у тропічному стилі
Якщо ви любите кокос, то вам мають сподобатися ці кокосові сирники. Вони зроблять ваш сніданок особливим.
ПереглянутиЛіниві сирники в мікрохвильовці
Улюблені сирнички чи не найпростіша страва, яку можна швидко приготувати на сніданок. Та є спосіб ще ушвидчити процес — приготувати сирники у мікрохвильовій печі.
ПереглянутиСирники з маком — сніданок за пів години
Якщо ви полюбляєте сирники так само як ми, пропонуємо рецепт, про який мало хто чув раніше.
ПереглянутиСирники з яблуками — смачний рецепт від шефа
Приготуйте надзвичайно смачні сирники з яблуками від шеф-кухаря Володимира Ярославського. Це просто і дуже смачно!
ПереглянутиСирники зі шпинатом — смачний сніданок
Пропонуємо забути про звичайні рецепти сирників — спробуймо створити щось нове та особливе. Наш секретний інгредієнт — шпинат! Він надасть сирникам неперевершеного смаку.
Квадратні сирники: кулінарний хіт
Сирники у формі кубиків здивують і дітей, і дорослих.
ПереглянутиСирники в сметанній заливці
Повторіть цей простий рецепт запечених сирників — смачного сніданку, що порадує кожного!
ПереглянутиСолоні сирники на сніданок: із зеленню та в’яленими томатами
Ми звикли, що сирники — це завжди про солодке. Що готують їх зі свіжими або сушеними ягодами, додають цукор та ваніль і подають з варенням, медом або згущеним молоком. І це дійсно смачно. Але солоні сирники — це зовсім інший вид гастрономічного задоволення.
ПереглянутиЯк приготувати сирники ідеальної форми — інструкція з відео
Саме формовка сирників перед смаженням потребує певного часу. Одеській шеф-кухар покаже, як це зробити просто й розкаже свої секрети улюбленої ранішної страви.
ПереглянутиЧас десерту: краківські сирники з полуничним соусом
Краківські сирники з полуничним соусом — десерт, який завжди чекають!
ПереглянутиПишні сирники — як у мами!
Ідеальний сніданок зранку — пишні сирники з улюбленими додатками.
ПереглянутиТакож радимо скуштувати сирники з вином. За словами нашого експерта Сомельє в зелених штанях це дуже вишукане та смачне поєднання.