- 2
- порції
- 30 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 19 г
- білки
- 17 г
- жири
- 46 г
- вуглеводи
У великого Де Ніро є дві кулінарні слабкості: він обожнює пасту у всіх її різновидах та чорну тріску, яку навіть готували у його власній мережі ресторанів Nobu.
Як відомо, філе чорної тріски соковите, жирне та ніжнісіньке! Вживаючи вугільну рибу, не можна набрати зайві кілограмчики, а от отримати багато користі — можна. Чорна тріска містить величезну кількість цінних мінералів, жирних кислот, вітаміни А, D і вітаміни групи B і Е.
Тож не гайте часу та швиденько приготуйте смачнючу чорну тріску, яку так полюбляє Роберт Де Ніро. А на десерт поласуйте пана-котою.
Інгредієнти 6
Основні
Промокніть філе тріски паперовими рушниками від зайвої вологи.
Об’єднайте у каструлі соєвий соус, мед, стружку та саке. Поставте її на повільний вогонь і випаровуйте, поки маса не загусне.
Покладіть тріску у соєво-медову суміш — нехай маринується 30 хвилин.
Покладіть тріску у деко і запікайте у духовці 15 хвилин при температурі 180 градусів.
Дістаньте тріску з духовки, вийміть кістки та подавайте до столу.
