Як правильно розпоряджатися продуктовими запасами
Багато людей зараз по максимуму роблять продуктові запаси. І це зрозуміло — люди хвилюються, що завтра не буде харчів.
По-перше, не панікуйте. Ми писали, як можна впоратись зі стресом та отримати безкоштовну психологічну допомогу.
Якщо ви йдете в магазин за продуктами, складіть список. Не купуйте булки, солодощі, тістечка. Беріть продукти, що надовго вас наситять та підтримають здоров’я — це зараз найголовніше. Звертайте увагу на консерви — від м’ясних до бобових, каші, які потрібно просто залити окропом, в’ялене м’ясо, сухофрукти, горіхи, воду. Усі ці продукти довго зберігаються, їх можна взяти з собою у разі евакуації або в укриття.
Якщо у вас є вдома запас харчів, ними варто правильно розпоряджатися.
Не з’їдайте в першу чергу консервацію — її варто лишити на потім. Є ймовірність того, що не стане світла чи газу. Тоді усі закрутки стануть у нагоді.
В першу чергу потрібно готувати продукти, що швидко псуються і мають короткий термін зберігання.
Далі з морозилки можна діставати продукти, що потребують приготування. Заморожені м’ясо, рибу і т.д.
У першу чергу готуйте страви, які можна заморозити і потім з’їсти без приготування.
Наприклад:
Хліб, можна заморозити магазинний, або спекти за нашим рецептом
Котлети:
Усе можна заморозити в судочках чи зіп-пакетах порційно. Також можна брати з собою в укриття, в дорогу. За певний час страви розморозяться і у вас буде готовий перекус.
Раніше ми писали, які продукти варто покласти у тривожну валізку, а також яку їжу взяти з собою в укриття.