- 7
- порцій
- 15 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 2 г
- жири
- 0.7 г
- вуглеводи
Щоб засолити рибу знадобиться лише три інгредієнти — сіль, цукор і горілка. Це самодостатня риба, яка не потребує зайвого, а лише того, що посилить її смак. Потім рибу можна нарізати та викласти на тарілку або зробити яскраві тарталетки.
Перед Різдвом та Новим роком червона риба чекає свого часу. Радимо зробити святковий сирний рулет, це ефектна закуска. Для цієї страви й для інших краще знати, як засолити рибу самостійно. Ви знаєте, що це справжня риба, до того ж це набагато вигідніше.
Зверніть увагу, нам потрібна горілка. Авторка рецепта застерігає не брати самогон.
Філе ретельно натерти сіллю, та цукром. Потім — горілкою.
Загорнути в харчову плівку та залишити в холодильнику на 12 годин.
Як оригінально подати оселедець на святковий стіл — дивіться тут.
Кращі рецепти категорії
Вікторія Ваків
30 хв
Дорадо в духовці — рецепт ніжної соковитої риби
Ектор Хіменес-Браво
10 хв
Тартар з оселедця — неочікувана закуска від Ектора
У цьому рецепті чаклують
- Процеси
- Засолювання
