Мініпіци — ці гарячі закуски врятували нашу вечірку
- Автор
- Саня Малаш
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 6
- порцій
- 15 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 42 г
- жири
- 34 г
- вуглеводи
Коли кур’єр помилково привіз мені та моїм голодним гостям чотири махрові халати, я зрозуміла, що або ми просто зараз вигадуємо тут щось на кухні, або гості схрупають мене. Добре, що в морозильній камері лежав шматок листкового тіста (нещодавно готувала випічку з яблуками). Вечірку було врятовано!
Я не пам’ятаю точно, які інгредієнти входили в нашу щойно вигадану страву. Здається, ми тоді «відкопали» моркву по-корейськи і ковбасу. Проте гостям так сподобалися ці закуски, що це мотивувало мене шукати досконаліших рецептів.
Загалом листкове тісто — просто знахідка для тих, хто хоче приготувати швидкі закуски.Це і слойки, і рулетики, і яєчня… За бажання з нього можна зробити навіть паску! Але коли часу зовсім небагато, мініпіца — найкраще рішення для свята. Оберіть потрібну кількість порцій в інгредієнтах і дізнайтеся, скільки продуктів вам варто купити!
Для приготування мініпіц вам знадобляться:
- пергамент;
- пласке деко;
- качалка для тіста;
- гострий ніж.
Інгредієнти 9
Для мініпіци
Листкове тісто викладіть на стільницю або дошку, притрусіть борошном і розкачайте завтовшки 2-3 мм.
Поділіть тісто на 6 частин-прямокутників. Викладіть їх на деко, застелене пергаментом.
Збийте яйце в мисочці виделкою. Намастіть тісто яйцем, потім кетчупом.
Копчену та варену ковбаси наріжте кубиками.
Викладіть кубики ковбаси на шматочки тіста. Зверху покладіть моркву по-корейськи.
Вимитий помідор наріжте кубиками. Викладіть шматочки помідора на мініпіци.
Полийте мініпіци майонезом (вичавлюйте на кожен шматок тоненькою змійкою). Можна замінити майонез часниковим або сирним соусом.
Натріть сир на великій тертушці. Посипте ним мініпіци. Розігрійте духовку до 200°C та випікайте мініпіци 15 хвилин.
Закуски готові! А якщо хочеться чогось оригінального (і теж із листкового тіста), то пропонуємо вам рецепт зелених викрутасів!