Моторошна піца з грибами на Гелловін — діти будуть у захваті
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 20
- хвилин готування
- 14
- годин підготовки
ккал
- 18 г
- білки
- 17 г
- жири
- 47 г
- вуглеводи
У-ух, яка моторошна піца — навіть печериці погрозливо дивляться на гостей! Таку піцу не лише їсти смачно, а й готувати цікаво. Приготуйте оригінальну страву з печерицями на Гелловін разом з дітьми та здивуйте гостей!
Що страшніше, то краще! Готуємо на Гелловін піцу з дріжджового тіста з печерицями-черепами та моцарелою. Піца зі смачною сирно-вершковою начинкою — саме те, що треба до свята для дітей і дорослих!
А щоб ще більш урізноманітнити святковий стіл, приготуйте ще одну цікаву піцу — з привидами з розплавленого сиру.
Читайте також: Топ-5 найстрашніших страв на Гелловін
Інгредієнти для моторошної піци з печерицями
Рецепт, який ми пропонуємо, містить моцарелу та вершковий соус, проте якщо ви дотримуєтесь веганської дієти, ви можете використати рослинні інгредієнти.
У темний колір піцу забарвлюємо за допомогою какао-порошку. Найкраще придбати алкалізоване чорне какао. Або ж використайте чорнила каракатиці.
Інгредієнти 11
Для тіста
Для начинки
Для соусу
Рецепт моторошної піци з печерицями
Перемішайте борошно з водою (200 мл) та лишіть на 30 хвилин.
Додайте дріжджі до суміші борошна з водою, вимісіть міксером або вручну еластичне тісто. Додайте сіль та вимісіть ще раз.
Додайте какао та решту 20 мл води та вимішуйте тісто ще 10-15 хвилин.
Поділіть тісто на дві частини та поставте їх у холодильник на 13-14 годин. Відтак поверніть тісто в середовище кімнатної температури ще на 3 години.
Почистьте печериці. Розріжте кожен гриб навпіл. За допомогою насадки для кондитерського шприца зробіть на шапочці кожного гриба прорізи для очей. Зубочисткою лишіть насічки для носа, ножем проріжте рот. Можна зробити насічки зубочисткою й на ніжці гриба — це «шия» нашого «черепа».
Підпиливши тісто борошном, розкачайте на стільниці або дошці.
Пропустіть очищені зубки часнику крізь прес. Перемішайте часник із вершковим сиром, посоліть і поперчіть.
Намастіть основу для піци вершковим соусом, посипте тертою моцарелою. Викладіть гриби по всій поверхні піци.
Розігрійте духовку до 250°C та помістіть туди деко з піцою на 8-9 хвилин.
Моторошна піца готова! Викладіть її на таріль та поділіть на однакові сектори. Устигніть сфотографувати на згадку, поки не розібрали!
Це цікаво: Гелловін-2024: коли святкують, що це за свято і що готувати