10 ідей для оформлення бутербродів з червоною рибою
Шукаєте цікаву подачу для бутербродів з лососем чи сьомгою? Придивіться до наших 10 ідей для оформлення бутербродів з червоною рибою. Чесно кажучи, ми вже зголодніли, дивлячись на цю красу… А ви?
Із сирною намазкою, авокадо та солодким перцем
Намастіть скибку вершковим сиром, викладіть руколу, нарізане тонкими скибочками авокадо. Подекуди розкладіть нарізаний кілечками солодкий перець. Укрийте авокадо шматочками червоної риби.
Радимо: Канапки на святковий стіл - 11 ідей від шуби в мініатюрі до ківі із сиром
З вершковим сиром та руколою
Розріжте булочку для бургера та намастіть її вершковим сиром. Викладіть руколу. Нарізану тонкими прямокутниками рибу викладіть по колу.
Це смачно: Бутербродні намазки на всі смаки: 20 рецептів
З руколою та моцарелою
Любите поєднання лосося з моцарелою? Підсушіть хліб у духовці, на сковороді або в тостері, викладіть на кожну скибку трохи свіжої руколи та кілька скибочок риби. Наостанок покладіть шматочки моцарели, побризкайте рибу та сир соєвим соусом.
Приготуйте: Тарталетки із червоною рибою
З плавленим сиром, червоною цибулею, каперсами та зеленню
Розріжте булочку для бургера. Намастіть кожну половинку плавленим або вершковим сиром. Дуже тонко нарізану рибу викладіть на булочку: спочатку два рівні шматочки навхрест, а на них — не дуже туго згорнутою трубочкою третій шматок. Усе притрусіть нарізаною дрібним кубиком цибулею, каперсами та порізаною або порваною зеленню.
З яйцем і мікс-салатом
Не любите мастити хліб будь-чим і вважаєте, що масло та м’які сири треба замінити листовою зеленню? Маєте рацію! Покладіть на підсушену скибку листочки мікс-салату, а на них — одне біля одного — шматочок рибки та половинку курячого або перепелиного яйця.
З маслом та цибулею
Наріжте багет кружалками та злегка підсушіть. Намастіть вершковим маслом або гхі. Наріжте рибу тонкими довгими пластинами та загорніть їх спіраллю. Наріжте цибулю кілечками. Розріжте або надірвіть кілечка та скрутіть їх спіраллю, кінець якої вставте всередину спіралі з риби. Притрусіть рибу каперсами.
З лимоном і кропом
Намастіть скибки хліба маслом. Викладіть на них складені вдвоє шматочки риби. На вільний край покладіть 1/4 лимона. Прикрасьте бутерброди гілочками кропу.
З двома видами риби
Хліб або солоне печиво намастіть маслом. Тоненько нарізані шматочки риби згорніть рулетиком та викладіть зверху. Можна чергувати обидва види риби на власний розсуд. Перекладайте рулетики гілочками кропу.
З огірком, грибним паштетом, вершковим сиром і кропом
Підсушіть скибочки хліба, намастіть їх грибним паштетом. Поріжте рибу тоненькими трикутниками. Зігнувши два кути трикутника докупи, закріпіть шматочок риби на паштеті, скибочку огірка встроміть у набрану ложкою грудку вершкового сиру. Прикрасьте бутерброди гілочками кропу.
З листям салату, огірком і червоною цибулею
Намастіть скибку хліба плавленим сиром, викладіть листя салату. Дуже тонкими смужками вздовж наріжте огірок. Зігніть смужки огірка та викладіть їх на бутерброд. Тонко нарізані шматочки риби зігніть та викладіть на бутерброд так, щоб вони не закривали салат повністю, а огірок був пообіч. Максимально тонко наріжте цибулю та притрусіть нею бутерброд.
Смачного!