- 4
- порції
- 15 хв
- готування
- 2 год
- підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 0.94 г
- жири
- 4 г
- вуглеводи
У нашому веганському морозиві вершкову основу замінює кремова маса з бананів. Такий варіант морозива для веганів можна легко приготувати вдома, з додаванням джему для аромату та яскравого смаку. У цьому рецепті використовується джем YAGODAR без цукру та підсолоджувачів, що гармонійно поєднується з ніжною текстурою бананової основи.
Чим цікавий цей рецепт веганського морозива
Веганське морозиво з бананів і джему — це заморожений десерт, створений без молочних продуктів, завдяки чому він підходить для людей, які дотримуються веганського або безлактозного раціону. Основу становлять заморожені банани та рослинне молоко, а смак доповнює джем з натуральних фруктів без цукру.
- банани потрібно попередньо заморозити на 2–3 години;
- вибирай стиглі банани;
- рослинне молоко можна обрати будь-яке — мигдалеве, вівсяне чи соєве;
- джем YAGODAR персик-маракуя не містить цукру, підсолоджувачів, желатину, крохмалю та ароматизаторів;
- підходить для безглютенового та безлактозного харчування;
- десерт потрібно повторно заморозити після змішування із джемом.
Відео, як готувати веганське морозиво
Інгредієнти для веганського морозива
Інгредієнти 3
Для цього морозива радимо використовувати джем персик-маракуя або персик-ананас від YAGODAR.
Покрокове приготування
Почисть банани, поріж кружальцями, склади у контейнер або пакет і заморозь на 2 години.
Подрібни заморожені банани в блендері до стану дрібної крихти.
Додай рослинне молоко і блендеруй до отримання гладкої кремової текстури
Перелий суміш у контейнер, додай джем та перемішай. Потім постав заморожуватися до повного застигання.
Подавай морозиво кульками. Прикрась джемом та свіжою мʼятою або базиліком.
Якщо тобі сподобався цей рецепт веганського морозива, радимо ще й такі рецепти: