Що таке корисні бактерії та чому вони важливі — розповідає лікар-гастроентеролог

Що таке корисні бактерії

У нас в організмі живе просто неймовірна кількість бактерій. Вони скрізь — на шкірі, всередині, але найбільше їх «сидить» у кишківнику, особливо в товстій кишці. Там може бути майже кілограм різних бактерій. Звучить трохи моторошно, але насправді все добре.

Більшість цих «маленьких жителів» — наші друзі. Вони постійно роблять щось корисне: допомагають травити їжу, захищають від хвороб, навіть вітаміни виробляють.

По суті, наше тіло — це ціла маленька планета, де всі живуть у гармонії. А кишківник з усіма його бактеріями працює як повноцінний орган — виготовляє потрібні речовини і підтримує все у порядку.

Чим корисні бактерії

Корисні бактерії допомагають нам перетравлювати те, з чим тіло саме не справляється. Наприклад, клітковину: наші травні соки її не «переробляють», а бактерії легко справляються і при цьому виробляють коротколанцюгові жирні кислоти, як-от бутират або масляну кислоту. Вони живлять клітини товстої кишки, дають відчуття ситості та впливають на обмін речовин.

Бактерії ще виробляють деякі вітаміни і допомагають імунітету реагувати спокійно, щоб він не перестарався і не атакував власні тканини. Тому харчування з клітковиною важливе не лише для травлення, а й для підтримки здорової внутрішньої «екосистеми» організму.

Як підтримати корисні бактерії

Найбільше корисним бактеріям допомагає різноманітне та збалансоване харчування. Включай у раціон більше клітковини — овочі, фрукти, гриби. Намагайся їсти близько 3-4 порцій овочів і 2-3 порцій фруктів щодня (порція — приблизно твій кулак) — і шанси на проблеми з травленням суттєво зменшаться.

Що погано впливає на стан бактерій

По-перше, дієта, яка багата доданими цукрами, жирами, які краще живлять ті бактерії, які більше асоційовані із хворобами. І особливо з тими хворобами, які ми називаємо метаболічними розладами. Набір ваги, цукровий діабет, проблеми з серцем.

Ще одна важлива річ про антибіотики — вони б’ють по всіх бактеріях підряд, і по шкідливих, і по корисних. Коли у тебе справді бактеріальна інфекція — тоді так, без них не обійтися. Але якщо пити їх просто так, для профілактики чи при застуді — зробиш тільки гірше.

Головне — при грипі чи ГРВІ антибіотики взагалі марні, бо там віруси винні, а не бактерії. А от всю корисну мікрофлору в кишківнику ти собі «поспотворюєш». Плюс до того, бактерії стають все більш хитрими — звикають до ліків і потім навіть потужні антибіотики на них не діють. Тому краще не експериментувати і пити їх тільки тоді, коли лікар призначив.

Як харчуватися для здорового мікробіому

До раціону варто додати здорові продукти, багаті на клітковину, адже вони є корисними для кишкових бактерій. Більшість овочів і фруктів добре підходять для цього. Водночас слід розуміти, що деякі з цих продуктів можуть піддаватися бактеріальному бродінню з утворенням газів, що іноді спричиняє дискомфортні симптоми — здуття живота, діарею або закрепи.

Тому, якщо раніше не їли, наприклад, багато бобових, капустяних, цибулевих, фруктів і тут різко на них накинутися — може бути дискомфорт. Тому варто додавати ці продукти до раціону невеликими кількостями, щоб організм помаленьку звикав до цього і не виникало проблем.

Також варто уникати значних комбінацій цих продуктів. Бо, якщо ми з’їмо капусту, зап’ємо її кавою з молоком, а пізніше посмакуємо якоюсь стравою, яка містить сливи чи виноград — все це може закінчитись неприємностями.

Як визначити, що є проблеми з мікробіомом

На жаль, наразі немає достовірних аналізів, які можуть розповісти про клінічно значущі зміни у мікробіомі. Якщо у немає запалення, тобто підвищення температури, змін в крові, які передбачають потребу у лікуванні, скоріш за все, нічого додатково не потрібно перевіряти.

Як визначити, чи є проблеми? Я завжди своїм пацієнтам кажу, що у всіх людей час від часу може боліти живіт. Але, якщо це триває довше, як два тижні, серйозно впливає на якість життя, супроводжується появою таких ознак, як кров в калі, тривала діарея, блювота, нудота, зміна ваги (особливо, якщо це незрозуміла втрата ваги) — тоді обов’язково потрібно звертатися за допомогою.

Власне, кваліфікована лікарська допомога дозволить визначити подальшу стратегію діагностики та лікування. Я б не рекомендував самостійно призначати собі будь-які аналізи та лікування.

Помилки, що вбивають корисні бактерії

• Нераціональне вживання антибіотиків. А саме, коли їх приймають без призначення лікаря та без вагомої на те причини.
• Прийом пробіотиків для того, щоб покращити здоров’я. Вони дійсно можуть допомагати, але це лише певні препарати при певних станах. Та й, на жаль, доказовість не настільки висока. Тому краще, щоб їх призначав саме лікар.
• Споживання продуктів для мікробіому у великій кількості, якщо цього не робили раніше. Адже це може викликати дискомфорт.