- 4
- порції
- 10 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 10 г
- жири
- 7 г
- вуглеводи
Італійський салат «Капрезе» — це класика італійської кухні, в якій поєднані томати, моцарела та свіжий базилік. Страва проста у приготуванні й водночас вишукана, тож свіжий салат із сиром підійде і для щоденного меню, і для святкового столу.
Чим цікавий цей рецепт італійського салату «Капрезе»
Італійський салат «Капрезе» — це класичне поєднання салату з томатів та моцарели, яке походить з регіону Кампанія. Основна ідея полягає в контрасті текстур: соковиті томати, ніжний сир і свіжий аромат базиліку. За рецептом kate.nora.blog.
- страва не потребує термічної обробки та зберігає максимум поживних речовин;
- при бажанні можна замінити бальзамічний крем на лимонний сік;
- страва добре смакує як самостійний салат або як закуска до основної страви.
Рецепт італійського салату «Капрезе»
Інгредієнти
Інгредієнти 7
Відео, як готувати італійський салат «Капрезе»
Покрокове приготування
Помий томати та базилік, обсуши їх.
Поріж томати кружальцями середньої товщини.
Сир покрай кружальцями такого ж розміру, як і томати.
Виклаид всі інгредієнти на тарілку. При цьому чергуй томат, шматочок моцарели та листочок базиліку.
Посоли, присип італійськими травами, полий оливковою олією. За бажанням додай кілька крапель бальзамічного крему.
Якщо тобі сподобався цей рецепт італійського салату «Капрезе», радимо ще й інші рецепти салатів: