Торт «Капучино» без випікання — готується, як «Бите скло», тільки швидше
- Автор
- Ірина Маслова
- 5
- порцій
- 30 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 42 г
- жири
- 52 г
- вуглеводи
Знайомся з новим рецептом торта без випікання. Для крему візьмемо каву 3 в 1, вершки, цукрову пудру та пакетик желатину. У торта «Капучино» без випікання буде основа з твого улюбленого печива — від крекерів до пісочного.
Про рецепт торта «Капучино»
- Як і для десерта «Бите скло», нам потрібен один пакетик желатину. Його поєднаємо з розчиненою в окропі кавою 3 в 1 (трьома пакетикам).
- Печиво (основа) розміщується на вершково-кавовій суміші. Викладай печиво, змочене в молоці, щільним шаром.
- Краще готувати торт «Капучино» в силіконовій формі. Якщо такої немає, то починай готувати з основи: на дно форми виклади печиво, а потім крем.
Як приготувати торт «Капучино» без випікання з кавою 3 в 1 та вершками
Інгредієнти 8
Закип’яти 200 мл води.
У миску всип три пакетики кави 3 в 1, залий водою та перемішай до розчинення. Залиши охолоджуватися.
Тим часом в іншу миску вилий вершки та збий міксером 3-4 хв, вінчиком — 7-10 хв.
Всип цукрову пудру, збий до пишності.
Коли кавовий напій охолоне, всип швидкорозчинний желатин. Ретельно перемішай. Залиши на 10 хвилин.
Влий каву з желатином у вершкову суміш. Знову все збий.
Форму змасти рафінованою олією і вилий кавово-вершкову суміш.
Увага: якщо в тебе звичайна форма, то дно застели плівкою, потім розклади шар печива, змоченого в молоці, та зверху шар крему.
Молоко налий у тарілку. Занур печиво в молоко (по одному з обох боків), та викладай на кавово-вершкову суміш, злегка притискають, в один шар.
Затягни торт плівкою і відправ у холодне місце на 3-4 години до повного застигання. Крем має бути щільним.
Готовий торт «Капучино» можна прикрасити тертим шоколадом. Для тих, хто любить легкі торти з мінімумом калорій, запропонуємо йогуртовий торт без випікання від Джеймі Олівера. Смачного!
