- 3
- порції
- 30 хв
- готування
- 1 хв
- підготовки
ккал
- 29 г
- білки
- 30 г
- жири
- 18 г
- вуглеводи
Страва схожа на німецький яєчний салат з яблуком. Проте «Париж у снігу» збирається шарами. Для салату потрібні 2-3 яблука зелених сортів, типу симиренка.
Що варто знати про салат «Париж у снігу»
Нам потрібно досягнути балансу. А саме: яблука тільки підкреслюють смак яєць і твердого сиру. Тому якщо вони великі, двох штук буде достатньо.
Наступне — майонез. Шар яблук змащуємо дуже тонко, а от сир щедріше. Тут варто порадити яєчний салат без майонезу, якщо хочеться легкої страви.
Рецепт салату «Париж у снігу»
Інгредієнти 4
Яйця звари круто: 9 хв після закипання. Потім остуди під холодною проточною водою.
Тим часом натри твердий сир на середній тертці.
Охолоджені яйця почисть і натри.
Яблука почисть, прибери серцевину й натри на середній тертці. На бажання злегка збризни лимонним соком.
На дно салатника поклади шар яблук і змасти майонезом (0.5 ст. л.).
Потім поклади шар тертих яєць, змасти рештою майонезу й останнім шаром виклади шар твердого сиру.
Порада: можна залишити трохи тертих яєць і притрусити твердий сир як прикрашання.
Дай салату настоятися 25-30 хв і подавай до столу.
Салат «Париж у снігу» можна готувати, перемішавши всі інгредієнти, тоді це буде класною намазкою на хліб. Дізнайся, як приготувати топовий яєчний салат з крабовими паличками. Смачного!
