Салат з буряком, маринованими огірками та яйцями — рецепт, що не набридає

Салат з буряком і яйцями
Фото: Depositphotos
Пропозиції від
Silpo
Легкий!
4
порції
20 хв
готування
30 хв
підготовки
138
ккал
5 г
білки
9 г
жири
10 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Наша любов до салатів з буряком нескінченна! Цей диво-овоч поєднується з усім, і це без перебільшень. Завчасно звари 300 г буряка та 2-3 яйця, дістань з банки декілька огірків — і класний салат з буряком, маринованими огірками та яйцями майже готовий.

Так, легкий буряковий салат з яйцем хоч і простий, але поєднання складників перевірене часом! Чим не конкурент нашому улюбленому вінегрету? Заправляється салат майонезом, але це може бути домашній майонез або сметана.

Завчасно звари яйця і буряк. Варити буряк треба в трохи підсоленій воді. Ці два етапи є підготуванням, а сам салат робиться за 20-25 хвилин. Не шкодуй свіжого кропу, він зробить салат з буряком, маринованими огірками та яйцями насправді весняним!

Сподіваємося, ця страва стане твоєю родинною, як і наш салат з буряком, яблуками та горіхами.

Що потрібно для салату з буряком

Інгредієнти 10

Основні:

Для цибулі:

Освіжальний і вітамінний: не пропусти салат з буряком, фетою і горішками

Рецепт салату з буряком, маринованими огірками та яйцями

Замаринуй цибулю

Цибулю наріж середнім кубиком, переклади в миску.

Додай оцет, щедру дрібку цукру та менш щедру дрібку солі, перемішай і залиши маринуватися.

Підготуй інші овочі

Тим часом кріп дрібно наріж. Наріж мариновані огірки кубиком (4 середні штуки).

Яйця почисть і наріж, буряк наріж кубиком.

Збери салат

У велику миску виклади всі овочі та яйця.

З маринованої цибулі злий рідину й додай в миску. Додай 1-2 ст. л. майонезу та перемішай.

Смачного! А ще буде смачно, якщо приготувати салат з буряком і червоною капустою, — суцільне задоволення!

Коли в черговому рецепті присутній буряк, то ми не втомлюємося повторювати — готуй із ним частіше! Страви з буряка доступні та вітамінні:

Купити Інгредієнти

Поділись враженнями

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.