- 5
- порцій
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 25 г
- жири
- 31 г
- вуглеводи
І салат, і закуска, і гарнір! Класичний буряк по-корейськи — чудова сезонна страва, яку можна готувати чи не щодня. Пропонуємо вдалий рецепт на 3 кг буряка зі спеціями, які точно є у вашій шафі.
Пів години часу — і на вашому столі вітамінна закуска. Наш рецепт бурячків по-корейськи мав велику популярність, тепер пропонуємо дещо оновлений варіант.
Бажано, щоб буряк був солодким. А готувати закуску треба в широкому посуді, щоби було зручно вимішувати.
Смаколики Юлі, авторка рецепта
Додавайте гарячу олію невеликими частинами. Салат з буряком одразу стане м’якшим і дуже ароматним. До слова, дуже класним є пряний маринований буряк зі спеціями, зверніть увагу.
Інгредієнти для буряка по-корейськи
Авторка рецепта використовує склянку на 250 мл, щоб відміряти олію. Її потрібно пів склянки — 125 мл.
Інгредієнти 8
Основні:
Рецепт для любителів швидкої смакоти: буряк із часником і сметаною
Як приготувати буряк по-корейськи
Буряк почистьте і натріть.
Часник почистьте і подрібніть.
У велику миску викладіть буряк і часник, додайте сіль і перець (по 1 ч. л.), коріандр і цукор (3 ст. л.). Влийте оцет (4-5 ст. л.), добре перемішайте.
У каструлю налийте пів склянки олії. Розігрійте до гарячого стану.
Обережно та частинами вилийте олію на буряк і ретельно перемішайте.
Добре перемішайте і залиште мінімум на 2 години.
Смачного!
Закуски й салати з буряком — абсолютний хіт зимово-весняного періоду. Знайомтеся з нашими популярними рецептами:
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі