Класичний буряк по-корейськи
Фото: Depositphotos

Класичний буряк по-корейськи — бабусин рецепт

Складність приготування
Легкий
5
порцій
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
363
ккал
4 г
білки
25 г
жири
31 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

І салат, і закуска, і гарнір! Класичний буряк по-корейськи — чудова сезонна страва, яку можна готувати чи не щодня. Пропонуємо вдалий рецепт на 3 кг буряка зі спеціями, які точно є у вашій шафі.

Пів години часу — і на вашому столі вітамінна закуска. Наш рецепт бурячків по-корейськи мав велику популярність, тепер пропонуємо дещо оновлений варіант.

Бажано, щоб буряк був солодким. А готувати закуску треба в широкому посуді, щоби було зручно вимішувати.

Смаколики Юлі, авторка рецепта

Додавайте гарячу олію невеликими частинами. Салат з буряком одразу стане м’якшим і дуже ароматним. До слова, дуже класним є пряний маринований буряк зі спеціями, зверніть увагу.

Інгредієнти для буряка по-корейськи

Авторка рецепта використовує склянку на 250 мл, щоб відміряти олію. Її потрібно пів склянки — 125 мл.

Інгредієнти 8

Основні:

Рецепт для любителів швидкої смакоти: буряк із часником і сметаною

Як приготувати буряк по-корейськи

Підготуйте овочі, додайте спеції

Буряк почистьте і натріть.

Часник почистьте і подрібніть.

У велику миску викладіть буряк і часник, додайте сіль і перець (по 1 ч. л.), коріандр і цукор (3 ст. л.). Влийте оцет (4-5 ст. л.), добре перемішайте.

Підготуйте спеції

У каструлю налийте пів склянки олії. Розігрійте до гарячого стану.

Обережно та частинами вилийте олію на буряк і ретельно перемішайте.

Добре перемішайте і залиште мінімум на 2 години.

Смачного!

Закуски й салати з буряком — абсолютний хіт зимово-весняного періоду. Знайомтеся з нашими популярними рецептами:

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно