Торт без випікання «Еклер» — рецепт дуже ніжного та оригінального десерту (відео)
Гарячі бутерброди зі шпротами — швидка закуска, коли гості на порозі
Торт «Молочна планета» — шедевр без духовки з 5 інгредієнтів
Картопляне рагу з фетою по-грецьки — смачний рецепт на щодень
Десерт з маскарпоне та апельсинів — смачніше за тирамісу
Торт без випікання «Еклер» — рецепт дуже ніжного та оригінального десерту (відео)
Гарячі бутерброди зі шпротами — швидка закуска, коли гості на порозі
Торт «Молочна планета» — шедевр без духовки з 5 інгредієнтів
Картопляне рагу з фетою по-грецьки — смачний рецепт на щодень
Десерт з маскарпоне та апельсинів — смачніше за тирамісу
Домашнє печиво буває просто смачним, а буває таким, що не відірватися. Якщо ви любите похрумтіти, печіть ці горіхові палички. Тісто на розпушувачі готувати простіше нікуди, а ваніль і лимонна цедра додають такого аромату, що ви не захочете виходити з квартири.
Фішка цих хрумких паличок — волоські горіхи. Вони додають печиву хрусткості, глибини смаку та надзвичайного аромату. Якщо волоські горіхи — не ваша любов, використовуйте мигдаль, фундук або мікс.
Щоб горіхові палички смакували ще більше, вмочіть їх в розтоплений шоколад. Взагалі цей рецепт — гарна основа для експериментів: додайте шоколадні краплі в саме тісто, збагатіть його родзинками або цукатами, змініть горіхи — і кожного разу буде новий варіант.
Радимо: 12 рецептів бюджетного печива: сучасні смаколики та випічка нашого дитинства
Змішайте масло, цукрову пудру, ванільний цукор і цедру до пишності. Влийте молоко і перемішайте.
Сухі інгредієнти просійте. Підсмажені горіхи подрібніть у блендері і додайте разом з сіллю до борошна і перемішайте.
Поради: горіхи обов’язково підсмажте — так вони розкриють свій аромат.
В масляну суміш всипте сухі інгредієнти й замісіть однорідне тісто.
Порада: не замішуйте тісто надто довго — інакше печиво втратить ніжність.
Розділіть тісто на дві частини й розкачайте між двома листами пергаменту та відправте їх в морозилку (10 хвилин).
Поріжте тісто на смужки і викладіть їх на деко, застелене пергаментом.
Відправте деко у розігріту до 180°C духовку на 12-15 хвилин до появи золотистого кольору.
Розтопіть шоколад, занурте в нього остигле печиво і подавайте!
Смачні рецепти печива:
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги