3 способи зварити буряк: класичний, швидкий і у мультиварці

Хочете приготувати буряк? Ми знаємо, як це зробити не одним, не двома, а трьома різними способами! Буряк можна варити, смажити, запікати і їсти у сирому вигляді. Сьогодні розповімо вам, як зварити цей чудовий коренеплід просто й навіть швидко.

Дізнайтеся також: Навіщо їдять сирий буряк: 4 переваги для здоров’я

Цілющі властивості буряка оцінили ще стародавні римляни, які використовували його для лікування закрепів, поліпшення кровообігу, боротьби з лихоманкою і навіть зваблення. Так-так, цей коренеплід вважався ефективним афродизіаком!

Що ж говорить сучасна наука? Буряк багатий на нітрати, які, як показують дослідження, покращують здоров’я серцево-судинної системи. Деякі дослідження доводять, що вживання бурякового соку може знизити кров’яний тиск і збільшити кровотік. Буряк також містить антиоксиданти, які допомагають відновлювати ДНК і боротися із запаленням, знижуючи ризик виникнення численних хронічних захворювань.

Немає причин не додати цей корисний коренеплід у свій раціон. До того ж шанувальники буряка можуть їсти його у будь-якому вигляді. Ось цікаві рецепти:

• буряковий хумус;
• бурякові котлети з квасолею;
• яскраві бурякові млинці;
• буряково-шоколадний пиріг.

До речі, ось велика добірка страв з буряком, де ви знайдете ще більше способів приготування цього коренеплоду.

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й «Шубу» із сьомгою з набором зі знижкою

Дбаєте про здорове та збалансоване харчування? Дізнайтеся, що таке омега-3 жирні кислоти та чому важливо їсти ікру минтая.

Приготувати буряк можна у мультиварці у режимі «Варка», встановивши час на 50-60 хвилин. Покладіть помитий буряк у чашу мультиварки, залийте водою, закрийте кришку і готуйте до закінчення режиму.

А якщо вам потрібно зварити буряки швидко, покладіть їх у посуд для мікрохвильової печі, залийте водою, накрийте кришкою і готуйте при максимальній потужності 12-15 хвилин.

До речі, дізнайтеся ще один спосіб, як зварити буряк за 15 хвилин.