ru
ru
додай рецепт
Салат з молодим буряком
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Салат з молодим буряком — готуємо за 20 хвилин

Автор
Салат з молодим буряком
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
2
порції
10
хвилин готування
10
хвилин підготовки
243
ккал
5 г
білки
16 г
жири
23 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Щоразу, коли ми бачимо в продажу молодий буряк, одразу продумуємо, як його використати для приготування їжі. Салат — чудовий варіант, що збереже максимум вітамінів. Крім буряка нам знадобляться помідори, часник, зелень, спеції. Вітамінна бурякова гичка теж піде в діло!

Інгредієнти для салату з молодим буряком

Салат з молодим буряком — це смачна, корисна і проста в приготуванні страва, яка ідеально підходить для літнього періоду. Молодий буряк має ніжний смак і соковиту текстуру, що робить його ідеальною основою для свіжого салату.

Спробуйте: Нові цікаві салати з буряком — ви готуватимете цю смакоту щодня

Інгредієнти 9

Основні

Рецепт приготування салату з молодим буряком

Змішайте тертий молодий буряк, нарізані томати та бурякову гичку, приправте тертим часником, олією, оцтом і спеціями до смаку. Обережно перемішайте, поки всі інгредієнти не з’єднаються. Подавати салат з молодим буряком можна не тільки в салатнику, а і поверх листя буряка.

Підготуйте овочі

Буряк, помідори й бурякову гичку помийте. Буряк і часник почистьте.

Подрібніть овочі

Буряк натріть на грубу терку, Помідори наріжте невеликими кубиками. Бурякову гичку дрібно наріжте. Часник видушіть через прес.

Складіть салат

У салатник викладіть підготовлені інгредієнти, посоліть і поперчіть. Налийте яблучний оцет, олію і перемішайте.

Прикрасьте готовий салат зеленню і подавайте до столу!

Як використовувати молодий буряк у рецептах?

Маленький буряк — це універсальний овоч, з яким можна готувати не тільки салати, а також намазки, начинки для пирогів, заправку для перших страв. Він також легко стане головним інгредієнтом вітамінного смузі.

Ви також зможете додати його до піци на лаваші. З сетом від «Сільпо» приготувати цю закуску значно вигідніше:

Рецепти з молодим буряком від SHUBA

Тушкований буряк
Фото: Depositphotos

Тушкований молодий буряк з цибулею

Молодий буряк прямо з городу до столу. Приготувати цей овоч можна швидко і без зайвої метушні, якщо ви завантажені іншими супутніми справами.

Переглянути
Пиріг з молодим буряком
Фото: Depositphotos

Рецепти із сезонними овочами: відкритий пиріг з молодим буряком

Відкритий пиріг з молодим буряком — це одна з тих чудових затишних страв, яка здається теплими обіймами прохолодного весняного дня.

Переглянути
Салат з буряком, горіхами та родзинками
Фото: Depositphotos

Салат з молодими бурячками, горіхами та родзинками

Пропонуємо приготувати салат з молодим буряком, родзинками та горіхами, готуючись до святкування перемоги.

Переглянути
Холодник
Фото: Depositphotos

Хіт літа: холодник з молодими бурячками

Найкращий обід влітку — це, на думку SHUBA, пікантний яскравий холодник з молодими бурячками, огірками, відвареними круто яйцями й ароматною зеленню.

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно