17 лютого, 18:22

Як відмити руки від буряка

Автор: Саня Малаш

Фото: Depositphotos

Ви мусите вже за кілька хвилин бути на важливій зустрічі, а ваші долоні й пальці рожеві від буряка, який ви чистили для борщу чи салату? Швидка кухонна допомога від SHUBA вже мчить до вас, щоб розповісти, як відмити руки від буряка — шкіра буде чистісінька!

Хочете дізнатися, як відмити руки від буряка? Пропонуємо кілька лайфхаків, як позбутися бурякових плям на шкірі.

Відомо, що буряковий сік — один із найсильніших природних барвників. За його допомогою легко пофарбувати в рожевий колір капустяне листя, щоб приготувати славнозвісну капусту пелюстка. Буряковий сік стійкий до високих температур, тому з ним виходять прекрасні червоні вареники.

Бетанін, що міститься в буряку, навіть екстрагують та продають як натуральний барвник, який використовують для молочних, фруктових та овочевих страв.

Читайте також: Як правильно зберігати буряки

Та що робити, якщо натуральної рожевості набула не капуста, не тісто й не молочний коктейль, а ваша шкіра і вам це, м’яко кажучи, наразі не актуально? Позбуваємося бурякового соку без мук і без ризикованої магії, за допомогою доступних засобів!

Читайте також: Як натерти буряк, щоб не пофарбувати руки

Як відмити руки від бурякового соку

Лимон допоможе позбутися плям від бурякового соку / © Depositphotos

Рожевий колір, у який буряковий сік забарвлює шкіру — наслідок дії беталаїнів, які швидко проникають крізь мікроскопічні пори шкіри. Щоб призупинити цей процес та усунути рожеву барву, виконайте низку дій:

1. Сполосніть руки холодною водою.

2. Нанесіть на зафарбовані ділянки рук лимонний сік або розчин лимонної кислоти. Можна використати для цього й оцет. Практикують і намащування шкіри зубною пастою. Якщо паста має ефект відбілювання — взагалі ідеально!

3. Сполосніть руки знову, обсушіть їх і намастіть кремом, щоб уникнути пересушування шкіри.

Для усунення плям від рожевого соку використовують також кухонну сіль, якою натирають руки та змивають потім холодною водою. Можна приготувати також густу кашку з харчової соди та води й розтерти її в долонях.

Картопляний крохмаль або сира картопля також спрацюють. Усі ці речовини діють не на бурякову барву, нейтралізуючи її, а на шкіру, злущуючи зафарбований верхній шар.

Що робити, щоб не зафарбувати руки буряком

Найнадійніший засіб профілактики бурякових плям — це гумові або латексні рукавички. Якщо ви не маєте таких, надягніть на руки по поліетиленовому пакету.

Якщо ви хочете натерти буряк, але не маєте рукавичок, то, щоб не забруднити руки, настроміть буряк на виделку — тоді вам не доведеться його торкатися.

Читайте також: Чи можна заморожувати сирий тертий буряк

Страви з буряком

Лазанья з буряком — італійський рецепт від шефа

Лазанья з буряком — це оригінальний варіант класичної лазаньї. За рецептом шеф-кухаря Антоніо Карлуччо наш улюблений коренеплід відіграє роль основи, надаючи італійській страві яскравого кольору, солодкуватого смаку й ніжної текстури. Завдяки поєднанню вершкового соусу, сиру та тонких скибочок буряка лазанья стає особливо ніжною та незвичайною на смак.

Переглянути

Салат із сирого буряка за 15 хвилин

Ми давно і чудово знаємо, що з буряка можна приготувати абсолютно будь-яку страву! І це без перебільшень. Для нашого салату потрібен сирий буряк, трохи гірчиці, оцту та олії. Ці компоненти підкреслять неповторний землистий присмак корисного овочу.

Переглянути

Бурякові чипси — корисний снек під серіал

Шукаєте рецепт хелсі-закуски? Пропонуємо спробувати хрусткі бурякові чипси, приправлені морською сіллю, чорним перцем і зеленню. Вони стануть чудово заміною буряковому салату, який ви за звичкою готуєте з цього коренеплоду як перекуску.

Переглянути

Буряково-шоколадний торт із глазур'ю — Фото: Pixabay

Буряково-шоколадний торт на сметані — фантастичний десерт для дітей

Погляньмо правді у вічі: яка дитина не любить шоколадний торт? Але буряково-шоколадний торт — зовсім не звичний варіант улюбленого десерту малечі. Для бісквіту потрібен варений буряк, сметана і какао, а прикрасимо його глазур’ю з темного шоколаду та вершків.

Переглянути