Як приготувати буряковий сік
Фото: Depositphotos

Як приготувати буряковий сік — рецепт з апельсином і морквою

Складність приготування
Легкий
4
порції
15
хвилин готування
10
хвилин підготовки
208
ккал
4 г
білки
0.89 г
жири
50 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Буряковий сік заслуговує на почесне місце серед суперфудів - продуктів, які мають диво-властивості для нашого здоров’я. Цей сік є смачним джерелом вітамінів і антиоксидантів. Тож як приготувати буряковий сік?

Інгредієнти для бурякового соку

Поєднання буряка, апельсина, моркви, яблук та імбиру не просто смачне, а й мегакорисне:

  1. Буряк багатий на вітаміни C, B9 (фолієва кислота) та мікроелементи, зокрема залізо, яке допомагає підтримувати рівень гемоглобіну.
  2. Морква додає бета-каротин, важливий для зору та шкіри.
  3. Яблука містять залізо та клітковину, що покращує травлення.
  4. Апельсини забезпечують вітамін С для зміцнення імунітету.
  5. Імбир містить антиоксиданти, має зігрівальний ефект і стимулює метаболізм.

Це цікаво: Чому спортсмени п’ють буряковий сік (пояснює спортивна лікарка)

Ви можете сміливо випивати склянку бурякового соку на день. Однак варто знати, що буряк містить порівняно велику кількість щавлевої кислоти, тому напій слід вживати в помірних кількостях людям, схильним до утворення каменів у нирках.

Інгредієнти 6

Основні

Як приготувати буряковий сік

Підготуйте інгредієнти

Овочі і яблука добре помийте. Почистьте буряки, моркву, апельсини та імбир і наріжте невеликими шматочками. Яблука почистьте від серцевини й також наріжте шматочками.

Подрібніть інгредієнти у сокодавці

Покладіть нарізані фрукти та овочі в сокодавку один за одним. Якщо ви використовуєте блендер, додайте одразу воду. Якщо ви використовуєте сокодавку, можете додати воду до вичавленого соку пізніше. Подрібніть інгредієнти до однорідної суміші.

Подавайте буряковий сік

Перелийте готовий буряковий сік у склянки, прикрасьте кубиками льоду та листочками м’яти на бажання і насолоджуйтеся ним одразу, щоб отримати дозу вітамінів і мікроелементів. Також ви можете зберігати його в холодильнику до трьох днів.

Ви можете приготувати цікавий сік з кабачків і лимону, а також сік з моркви, редьки та фруктів.

Читайте також

Важливо!

Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно