- Час приготування
- 10 хв
- Складність приготування
- Легкий
Цибульники по-закарпатськи — смачна заміна дерунам
- Автор
-
Цибульники по-закарпатськи — смачна заміна дерунам
Скумбрія домашнього пряного посолу — такої в магазині не купиш
Бабка «Святкова» — особливо смачна паска за рецептом Дарії Цвєк
Пісний заливний пиріг: пишна й дуже смачна грецька фануропіта
Картопляний пиріг нашвидкуруч — смачний сніданок на сковороді
Цибульники по-закарпатськи — смачна заміна дерунам
Скумбрія домашнього пряного посолу — такої в магазині не купиш
Бабка «Святкова» — особливо смачна паска за рецептом Дарії Цвєк
Пісний заливний пиріг: пишна й дуже смачна грецька фануропіта
Картопляний пиріг нашвидкуруч — смачний сніданок на сковороді
Цибульники по-закарпатськи — смачна заміна дерунам
Скумбрія домашнього пряного посолу — такої в магазині не купиш
Бабка «Святкова» — особливо смачна паска за рецептом Дарії Цвєк
Пісний заливний пиріг: пишна й дуже смачна грецька фануропіта
Картопляний пиріг нашвидкуруч — смачний сніданок на сковороді
Цибульники по-закарпатськи — смачна заміна дерунам
Скумбрія домашнього пряного посолу — такої в магазині не купиш
Бабка «Святкова» — особливо смачна паска за рецептом Дарії Цвєк
Пісний заливний пиріг: пишна й дуже смачна грецька фануропіта
Картопляний пиріг нашвидкуруч — смачний сніданок на сковороді
Цибульники по-закарпатськи — смачна заміна дерунам
Скумбрія домашнього пряного посолу — такої в магазині не купиш
Бабка «Святкова» — особливо смачна паска за рецептом Дарії Цвєк
Пісний заливний пиріг: пишна й дуже смачна грецька фануропіта
Картопляний пиріг нашвидкуруч — смачний сніданок на сковороді
Цибульники по-закарпатськи — смачна заміна дерунам
Скумбрія домашнього пряного посолу — такої в магазині не купиш
Бабка «Святкова» — особливо смачна паска за рецептом Дарії Цвєк
Пісний заливний пиріг: пишна й дуже смачна грецька фануропіта
Картопляний пиріг нашвидкуруч — смачний сніданок на сковороді
Цибульники по-закарпатськи — смачна заміна дерунам
Скумбрія домашнього пряного посолу — такої в магазині не купиш
Бабка «Святкова» — особливо смачна паска за рецептом Дарії Цвєк
Пісний заливний пиріг: пишна й дуже смачна грецька фануропіта
Картопляний пиріг нашвидкуруч — смачний сніданок на сковороді
Цибульники по-закарпатськи — смачна заміна дерунам
Скумбрія домашнього пряного посолу — такої в магазині не купиш
Бабка «Святкова» — особливо смачна паска за рецептом Дарії Цвєк
Пісний заливний пиріг: пишна й дуже смачна грецька фануропіта
Картопляний пиріг нашвидкуруч — смачний сніданок на сковороді
Любите ви буряк чи ненавидите, але він може бути корисним інгредієнтом, який завжди треба мати на кухні.
Буряк — це універсальний коренеплід, відомий своєю яскравою пурпурно-червоною серединкою. Смажений, сушений, маринований або на грилі, його можна непомітно заховати в страву або зробити «першою скрипкою» рецепта.
Салат із буряка може бути освіжаючою їжею влітку в поєднанні із зеленню на ваш вибір, морквою, цибулею та редискою, а також заправлений бальзамічним оцтом або лимонним соком для додаткової кислотності.
Суп — це ще одна їжа, яку буряк може покращити без проблем. Червоний український борщ або крем-суп із буряка — це просто любов з першої ложки. Про пиріг з буряком і м’яким сиром або близькосхідний салат з буряком і йогуртом ми взагалі мовчимо — це дуже і дуже смачно!
Щоб можна було ласувати буряком у цих стравах, його потрібно правильно зберігати.
Є багато способів зберігання буряка, оскільки він може лежати відносно довго.
Якщо ви хочете включити свіжий буряк у свою наступну страву, фермер Лі Джонс із The Chef’s Garden дає кілька порад. Виступаючи на «Шоу Рейчел Рей», він повідомив, що просто кладе очищений від бруду цілий буряк у герметичний пластиковий контейнер. У контейнері він кладе на овоч вологий паперовий рушник, щоб він не всох. Він зазначає, що буряк на 90% складається з води, тому важливо, щоб він не пересихав.
Але, якщо ваш буряк стає сухим, його легко повторно зволожити, тому це не має бути причиною викидати коренеплід.
Ось кілька улюблених страв з буряка від SHUBA:
Маринований буряк на зиму
Буряк із чорносливом та фетою
Верещака по-дніпровськи
Паста з буряком та фетою
Бурякова аджика
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Було цікаво? Коментуйте
Парасковія Нечаєва
рік томуНабрати в ящик піску й там тримати в підвалі Буряк та моркву - окремо кожен плід. Перевірено.