ru
ru
додай рецепт
Маринований буряк з часником
Фото: Depositphotos

Маринований буряк з часником — швидка і пікантна заготовка на зиму

Автор
Маринований буряк з часником
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
5
порцій
30
хвилин готування
15
хвилин підготовки
544
ккал
3 г
білки
46 г
жири
30 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо ви шукаєте універсальну і пікантну закуску до м’яса, то ми вам рекомендуємо маринований буряк з часником. У ньому поєднуються солодкий смак буряка, гострий — часнику і кислий — маринаду.

Маринований буряк з часником — це справжня українська закуска. Він найбільше смакуватиме з м’ясом і картоплею, але ви можете зробити з ним смачні канапки з оселедцем і запропонувати гостям. Також мариновані бурячки можуть бути незалежною закускою

Справжні цінителі можуть використовувати цю заготовку для приготування борщів, рагу і салатів.

Цікаво: Як у давнину запікали буряки та маринували з хроном

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/4

Буряки помийте, почистьте і наріжте тонкими брусочками або натріть на терку для овочів по-корейськи.

Крок 2/4

Часник почистьте і дрібно наріжте. У буряк додайте часник і цукор, перемішайте і залиште на 5 хвилин, щоб він пустив сік.

Крок 3/4

Потім влийте в бурякову масу оцет, додайте сіль, перець і перемішайте. Олію доведіть до кипіння і залийте нею бурякову масу.

Крок 4/4

Розкладіть буряк у стерилізовані баночки і закатайте кришками. Зберігайте у прохолодному темному місці.

Читайте правила стерилізації банок, щоб консервація вийшла безпечною і довго зберігалася.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно