![Гато из кабачков Пирог-запеканка из кабачков](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/8/16/oatdup---c3x2x50px50p-up--5e838ff357206c5d040565c641250168.jpg)
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Гато из кабачков — итальянский пирог-запеканка
- Автор
-
Если вы ищете универсальную и пикантную закуску к мясу, то мы вам рекомендуем маринованую свеклу с чесноком. В ней сочетаются сладкий вкус свеклы, острый — чеснока и кислый — маринада.
Маринованная свекла с чесноком — это настоящая украинская закуска. Она будет больше смаковать с мясом и картофелем, но вы можете сделать с ней вкусные бутерброды с селедкой и предложить гостям. Также маринованная свекла может быть независимой закуской.
Настоящие ценители могут использовать эту заготовку для приготовления борщей, рагу и салатов.
Интересно: Как в древности запекали свеклу и мариновали с хреном
Свеклу помойте, почистите и нарежьте тонкими брусочками или натрите на терку для овощей по-корейски.
Чеснок почистите и мелко нарежьте. В свеклу добавьте чеснок и сахар, перемешайте и оставьте на 5 минут, чтобы она пустила сок.
Затем влейте в свекольную массу уксус, добавьте соль, перец и перемешайте. Масло доведите до кипения и залейте им свекольную массу.
Разложите свеклу в стерилизованные баночки и закатайте крышками. Храните в темном прохладном месте.
Читайте правила стерилизации банок, чтобы консервация получилась безопасной и долго сохранялась.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги