Яблука, мариновані з болгарським перцем: рецепт на три літрові банки
- Автор
- Дарія Дорошкевич
- 3
- порції
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 2 г
- жири
- 97 г
- вуглеводи
Експертка з харчування, кухарка й фудблогерка Дарія Дорошкевич ділиться перевіреним рецептом маринованих яблук з болгарським перцем. Його авторкою є хресна Дарії, яку фудблогерка називає неабиякою майстринею консервації.
Обов’язково потрібно приготувати рівно три банки цієї консервації! Я зараз поясню, чому саме три. Все просто — це стандартна порція для цього виду консервації. І вихід — рівно три літрові банки,
Дарія Дорошкевич
Спробуйте: Мариновані кабачки — італійський рецепт від Марко Черветті
Фудблогерка запевняє, що трьох банок достатньо, щоб насолодитися яблуками, маринованими з болгарським перцем. За її словами, заготовка добре пасуватиме до святкового столу на Новий рік і Різдво.
Дізнайтеся, як швидко і просто приготувати мариновані баклажани.
Інгредієнти 9
Основні
Перці почистьте від плодоніжок і насіння, промийте та розріжте кожний на чотири частини. Залийте перці водою, доведіть до кипіння й варіть на середньому вогні 5 хвилин.
Яблука помийте, почистьте від насіння й також розріжте на чотири частини.
У кожну стерилізовану банку покладіть по лавровому листу, по два суцвіття гвоздики та по п’ять горошин перцю. Потім щільно укладіть в рівних пропорціях яблука й перці.
Воду доведіть до кипіння і залийте банки. Накрийте кришками й залиште на 10 хвилин. Потім воду злийте в сотейник, додайте цукор, сіль і доведіть розсіл до кипіння. Наприкінці додайте оцет, перемішайте, потім одразу ж розлийте розсіл по банках і закатайте їх. Зберігайте консервацію в прохолодному темному місці. Відкривайте щонайменше за 1 місяць. Смачного!
Не проґавте також наш простий і смачний рецепт маринованих лисичок.
Власний Рахунок
Коментарі