ru
ru
додай рецепт
Салат з буряком і капустою
Фото: Depositphotos

Салат з буряком і кислою капустою — бюджетно, просто й універсально

Автор
Салат з буряком і капустою
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
2
порції
20
хвилин готування
30
хвилин підготовки
457
ккал
7 г
білки
33 г
жири
39 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Пропонуємо приготувати простий і корисний салат з буряка. Незвичайне поєднання звичайних продуктів!

Салат з буряка, квашеної капусти, цибулі, родзинок і спецій — дуже простий, економний і смачний. Менш як година знадобиться на його приготування, але він вартий того, щоб трохи зачекати, поки запечеться буряк. Щоб було швидше, ви можете приготувати цей салат  маринованим буряком або зварити буряк за 15 хвилин за нашим рецептом. 

Якщо ви дуже поспішаєте, можете приготувати салат із сирого буряка за 15 хвилин.

Спробуйте: 10 найкращих страв з буряком

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/4

Буряк середнього розміру помийте, почистьте і наріжте великими шматочками. Загорніть їх у фольгу, покладіть у форму, помістіть її в духовку, розігріту до 200°C, на 30 хвилин.

Крок 2/4

Цибулю почистьте, дрібно наріжте й обсмажте на 2 ст. л. олії до прозорості. Потім додайте квашену капусту, перемішайте і смажте ще 5-7 хвилин.

Крок 3/4

Запечений буряк натріть на велику тертку і викладіть у салатник. Додайте промиті родзинки, смажену з цибулею капусту, сіль, перець, італійські трави, сушений часник і кунжут. Полийте олією і добре перемішайте.

Крок 4/4

Викладіть готовий салат на тарілку для подачі та відправляйте на стіл!

Ще один рецепт салату з буряком — теплий салат з гарбузом, буряком і бринзою. Дуже смачно, просто і бюджетно.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно