
- Час приготування
- 3:20 год
- Складність приготування
- Середній
Німецький різдвяний штолен — фірмовий рецепт Лілії Цвіт
- Автор
-
Німецький різдвяний штолен — фірмовий рецепт Лілії Цвіт
Дрезденський штолен — різдвяний смаколик з багатою начинкою
Як запарити мак на кутю й пироги — простий і перевірений спосіб
Гратен по-домашньому — готуємо дуже смачну картоплю по-французьки
Фантастичне імбирне печиво з цукровою глазур’ю — перевірений сімейний рецепт
Німецький різдвяний штолен — фірмовий рецепт Лілії Цвіт
Дрезденський штолен — різдвяний смаколик з багатою начинкою
Як запарити мак на кутю й пироги — простий і перевірений спосіб
Гратен по-домашньому — готуємо дуже смачну картоплю по-французьки
Фантастичне імбирне печиво з цукровою глазур’ю — перевірений сімейний рецепт
Німецький різдвяний штолен — фірмовий рецепт Лілії Цвіт
Дрезденський штолен — різдвяний смаколик з багатою начинкою
Як запарити мак на кутю й пироги — простий і перевірений спосіб
Гратен по-домашньому — готуємо дуже смачну картоплю по-французьки
Фантастичне імбирне печиво з цукровою глазур’ю — перевірений сімейний рецепт
Німецький різдвяний штолен — фірмовий рецепт Лілії Цвіт
Дрезденський штолен — різдвяний смаколик з багатою начинкою
Як запарити мак на кутю й пироги — простий і перевірений спосіб
Гратен по-домашньому — готуємо дуже смачну картоплю по-французьки
Фантастичне імбирне печиво з цукровою глазур’ю — перевірений сімейний рецепт
Німецький різдвяний штолен — фірмовий рецепт Лілії Цвіт
Дрезденський штолен — різдвяний смаколик з багатою начинкою
Як запарити мак на кутю й пироги — простий і перевірений спосіб
Гратен по-домашньому — готуємо дуже смачну картоплю по-французьки
Фантастичне імбирне печиво з цукровою глазур’ю — перевірений сімейний рецепт
Подавати цей салат можна просто так, до мʼяса або використовувати як намазку на хліб. Можна брати буряки старого врожаю або молоді.
Перше, що виникає в голові знавців різних рецептів при словах «шведська кухня» — це легендарні фрикадельки та ароматні булочки з кардамоном або корицею.
Шеф-кухар Ілона Фанта дуже радить буряковий салат. Виявляється, у далекій Швеції буряки надзвичайно люблять. Для салату дуже важливий копчений сир.
Шведи кладуть м’який копчений сир, і якщо ви маєте, де його придбати — це прекрасний вибір. Я брала щільний копчений сир і терла його на тертці. Він дав додатковий об’єм і той самий смак.
Ілона Фанта
Буряк загорнути у фольгу та запекти в духовці впродовж 45 хвилин.
Сир натерти на дрібній тертці. Кріп нарізати дрібно. Буряк остудити, очистити й також натерти на середній або дрібній тертці.
Для заправки змішати кефір, майонез, оцет.
Викласти буряк, сир та кріп у миску, влити заправку, присолити та поперчити, перемішати. Дати настоятися 15 хвилин і подавати.
У сезон холодників не проґавте можливість його приготувати. Шеф-кухар та ресторатор Савва Лібкін поділився одеським рецептом.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги