- 2
- порції
- 10 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 11 г
- жири
- 35 г
- вуглеводи
Салат з буряка, моркви і яблук готується буквально за кілька хвилин, а результат — свіжий, соковитий і такий смачний, що хочеться їсти його ложкою прямо з миски. Крім того, цей вітамінний салат ідеально підійде для тих, хто любить трошки похрустіти. Для легкості підійде заправка з олії та лимонного соку, а для вершковості — йогурт.
Буряк і морква додають природної солодкості, корінь селери — легкої хрусткості, а яблуко — приємної кислинки. Щоб вітамінний салат з буряка, моркви і яблук мав приємну текстуру, варто подрібнити інгредієнти за допомогою тертки, а не нарізати все великими шматками.
- Не менш важливою є заправка. У цьому рецепті використовується гарбузова олія. Вона має насичений горіховим смак і легку солодкувату нотку. Сподобається любителям глибокого землистого присмаку. Гарбузову олію можна замінити на оливкову першого віджиму, горіхову, лляну, нерафіновану кунжутну.
Радимо: Салат із сирого буряка за 15 хвилин
Інгредієнти для салату з буряка, моркви і яблук
Інгредієнти 9
Основні
Рецепт салату з буряка, моркви і яблук
Буряк, моркву, корінь селери і кисло-солодке яблуко помийте, почистьте та натріть на грубу терку.
Додайте гарбузову олію, сіль, лимонний сік і все добре перемішайте.
Зверху салат з буряка, моркви і яблук посипте кунжутом і гарбузовим насінням.
Смачні рецепти салатів:
Власний Рахунок
Коментарі