Вареники з картоплею на парі — рецепт тіста
- Автор
- Оксана Семенчук
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
Легкий!
- 4
- порції
- 50 хв
- готування
- 1 хв
- підготовки
391
ккал
ккал
- 11 г
- білки
- 9 г
- жири
- 65 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Це буде один з рецептів бюджетних вареників, які отримали від Оксани Семенчук. Для пишності в тісто додаємо трохи соди. Про начинку подбай заздалегідь.
Про тісто на парові вареники
Замішуємо на кефірі або кислому молоці (кисляку). Якщо вибереш кисле молоко, то борошна може знадобитися трохи більше.
Розширюй склад начинки додатковими продуктами, нам подобаються вареники з картоплею і сиром.
Як приготувати вареники з картоплею на парі
Інгредієнти 6
4
Кефір
200 мл
Борошно пшеничне
300 г
Сода харчова
5 г
Сіль
3 г
Картопляне пюре
200 г
Олія соняшникова
20 мл
1/5. Поєднай інгредієнти
До кефіру додай сіль, борошно, зверху висип соду 1 не повну чайну ложку (без гірки).
2/5. Заміси тісто
Замішуй тісто.
3/5. Зроби заготовки
Формуй заготовки для вареників.
4/5. Додай начинку
Виклади начинку, защипай.
5/5. Приготуй вареники з картоплею
Насадку пароварки змасти олією і виклади вареники.
Вари на парі 7 хвилин.
- Порада від авторки рецепта: щоб було ще смачніше, можна обсмажити сало з цибулею на олії і полити вареники такою засмажкою.
Дізнайся, як приготувати пісні вареники з картоплею. Смачного!
