Ідеальні 7-хвилинні яйця на сніданок
- Коментарі
- 1
- Складність приготування
- Легкий
- 3
- порції
- 7
- хвилин готування
- 3
- хвилини підготовки
ккал
- 15 г
- білки
- 11 г
- жири
- 0.86 г
- вуглеводи
Можна бути в постійному пошуку ідеального приготування яєць на сніданок, але так і не знайти його. Попонуємо спробувати наш варіант.
Час приготування для ідеальних яєць 7-10 хвилин, а повільне занурення у миску із льодом і холодною водою — є обов’язковою умовою, щоб яйця було легко чистити.
Нарізані на дві скибочки зварені яйця є чистою досконалістю, симфонією у світі варених яєць. Вони, білобокі, із густим жовтком, підсолені та притрушені спеціями — порадують будь-кого зранку. Тим паче, що можна додавати до них усе, що хочеться! Якщо ви вже навчилися готувати ідеальне яйце пашот — спробуйте і цей варіант.
Інгредієнти 5
Основні
Доведіть воду до кипіння на сильному вогні. Обережно опустіть яйця у воду і зменште вогонь, щоб підтримувати кипіння, але не занадто.
Засічіть час рівно на 7 хвилин. Підготуйте миску з кубиками льоду та водою.
Коли таймер спрацює, дістаньте яйця з киплячої води, вимкніть вогонь. Опустіть яйця у підготовлену крижану воду з льодом. Дайте їм постояти, періодично помішуючи, 10 хвилин.
Дістаньте яйця та очистьте їх від шкарлупи. Розріжте та приправте сіллю чи спеціями. Смачного!