Морс із порічки — рецепт корисного освіжального напою
- Автор
- Ірина Маслова
- 5
- порцій
- 7 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 0.85 г
- білки
- 0.13 г
- жири
- 23 г
- вуглеводи
Починаємо поповнювати добірку рецептів з червоною порічкою. Зварили з ягід помірно солодкий, але насичений морс, який добре освіжає. Рецепт на 300-400 грамів порічки.
Що варто знати про морс із порічки
Морс із порічки готують майже так, як і смородиновий морс. Потовчені ягоди процідимо, а потім проваримо вичавки із цукром і водою.
В охолоджений відвар додамо сік і перемішаємо. Радимо подавати морс охолодженим або з кубиками льоду, з листям м’яти чи з додаванням цитрусового соку.
Готуємо морс із порічки
Порічки зніми з гілля. Промий і трохи обсуши.
Поклади в миску, потовчи і відціди сік від кісточок і шкірки. Вичавки не викидай.
Сік перелий і постав у холодильник.
У каструлю поклади вичавки, посип цукром. Залий водою, перемішай і доведи до кипіння. Вари 5 хв.
Зніми з вогню, залиши настоюватися 30-40 хв. Потім проціди відвар у глечик. Влий сік з холодильника і перемішай.
- Подавай морс охолодженим або додавай кубики льоду.
Також можеш використати ці ягоди для десерту з порічок і сметани, смачних сезонних страв!