Ліниві вареники з яблуком — новий рецепт на десерт і сніданок
- Автор
- Ірина Маслова
- 2
- порції
- 45 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 25 г
- білки
- 30 г
- жири
- 100 г
- вуглеводи
Створили новий рецепт солодких лінивих вареників. На 200 грамів кисломолочного сиру потрібно одне яблуко будь-якого сорту. Головне — добре відтиснути з нього сік після натирання.
Що варто знати про рецепт лінивих вареників з яблуком
- Добре перетри кисломолочний сир виделкою або ложкою, щоб отримати максимально однорідну масу.
- У нас було одне велике яблуко солодких сортів, тому цукру взяли 2-3 ст. л.
- Рецепт легко зробити сезонним. Наприклад, приготувати ліниві вареники з вишнею і секретним інгредієнтом.
- Ти можеш готувати ці ліниві вареники на рисовому борошні.
Рецепт лінивих вареників з яблуком
Інгредієнти 9
Кисломолочний сир перетри виделкою. Поклади в миску.
Яблуко почисть і натри дрібно. Зайвий сік відтисни, висип яблуко до сиру.
У миску вбий яйце, сіль, додай шматочок м’якого масла. Перемішай до однорідності.
Частинами вводь борошно, перемішуючи масу до повного поєднання.
Заміси м’яке, трохи липке тісто.
Порада: за необхідності додай трохи більше борошна, але не забивай тісто.
Стіл злегка присип борошном.
Розкачай сирну масу в ковбаску завтовшки 2-3 см. Наріж на ліниві вареники.
У каструлі закип’яти воду, трохи посоли.
Готуй вареники 5 хв після спливання. Складай шумівкою в миску з вершковим маслом.
Подавай вареники зі сметаною і цукром, з медом, згущеним молоком.
На обід порадимо ліниві вареники з картоплею і сиром «Для новачків», смачного!
