Печиво з готового шоколадного масла — простий рецепт
- Автор
- Ірина Маслова
- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 36 г
- жири
- 96 г
- вуглеводи
Це один з нових рецептів домашнього печива, для якого взяли 180 грамів шоколадного масла. Його потрібно дістати з холодильника заздалегідь. Цукор в тісто не додаємо, а посипаємо ним перед випіканням.
Що варто знати про печиво з готового шоколадного масла
Для максимального смаку в шоколадне цукрове печиво додаємо трохи какао. Ми завжди радимо попередньо просіювати сухі інгредієнти, щоб розпушувачу було легше працювати.
Чому вирішили не брати цукор для тіста? Шоколадне масло вже трохи солодке, тому просто приспаємо печиво цукром перед випіканням.
На бажання можна зробити шоколадне печиво з дропсами або тертим шоколадом. Їх буде достатньо 50-70 грамів.
Рецепт печива з готового шоколадного масла
Інгредієнти 9
У миску наріж м’яке шоколадне масло. Вбий яйце, влий молоко, додай дрібку солі. Усе перетри виделкою до однорідності.
Додай борошно (330-350 г), розпушувач і какао. Перемішай ложкою, потім заміси тісто руками.
Тісто буде м’яким, податливим і не липнутиме до рук.
Духовку постав грітися до 180°С, режим верх-низ. Деко застели пергаментом.
Робочу поверхню присип борошном і розкачай тісто в пласт завтовшки 0,5 см.
Посип тісто цукром і злегка прикачай качалкою.
Порада: якщо використовуєш тертий шоколад, обережно посип ним печиво.
Виріж печиво і поклади на деко на відстані одне від одного. Запікай 20-22 хв.
- Зверни увагу на бюджетний рецепт лінивого шоколадного печива.
Рецепти печива на олії
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий