Як приготувати данський хот-дог
- Автор
- Ірина Маслова
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 2
- порції
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 13 г
- білки
- 22 г
- жири
- 59 г
- вуглеводи
У чому особливість данського рецепта? Зазвичай готують домашні хот-доги з карамелізованою цибулею, а для данських цибулю обсмажуємо до хрумкоту в борошні. Все решта традиційно і смачно!
Що варто знати про данський хот-дог
Ми готували ці хот-доги із прикопченими сосисками, так ароматніше. Щоб вони добре просмажилися і були соковитими, зроби декілька розрізів на кожній перед тим, як відправити на сковороду.
Також у нас буде овочевий додаток. Ти можеш зробити мариновані огірки за нашим рецептом або відкрити банку із солоними. Якщо огірки водянисті, після нарізання відтисни рідину.
Кількість майонезу, кетчупу й гірчиці бери до смаку.
Як приготувати данські хот-доги
Інгредієнти 9
Цибулю почисть і наріж півкільцями. Обваляй цибулю в борошні.
На сковороді розігрій 2-3 ст. л. олії. З цибулі струси зайве борошно і обсмаж до хрусткої скоринки.
Тим часом на другій сухій сковороді обсмаж сосиски і булочки до легкої золотавості з усіх боків.
Солоні огірки наріж соломкою. Відтисни з огірків рідину за потреби.
Кожну булочку розріж не до кінця. Змасти кетчупом і гірчицею.
Виклади огірки, потім сосиски.
Полий майонезом і виклади смажену цибулю. На бажання прикрась зеленню.
- Порадимо також ще одну класику вуличної їжі — голландський хот-дог з оселедцем, смачного!