Сосиски по-корейськи — максимально швидкий рецепт для сковороди
- Автор
- Ірина Маслова
- 3
- порції
- 20 хв
- готування
- 7 хв
- підготовки
ккал
- 21 г
- білки
- 47 г
- жири
- 12 г
- вуглеводи
Одна з ситних і простих страв із сосисками! Можна смажити як молочні, так і напівкопчені, й навіть сардельки. Чому назвали страву «по-корейськи»? Використовуємо болгарський перець і соєвий соус.
корисності
Shuba корисності
-
Шеф-кухар з Британії запевняє, що ми неправильно смажимо сосиски
До статті
Що варто знати про сосиски по-корейськи
Отже, готувати страву можна з різними м’ясними продуктами, але без сала. Ми взяли молочні сосиски.
Під час тушкування на бажання додай 1-2 ч. л. томатної пасти або нарізаний помідор. Приблизно так готують класні сардельки в томатному соусі.
Готуй у великій сковороді з кришкою. Моркву та цибулю можна взяти більше.
Рецепт сосисок по-корейськи з болгарським перцем і соєвим соусом
Інгредієнти 9
Болгарський перець наріж середньою соломкою.
Цибулю почисть, наріж півкільцями.
Моркву почисть і натри.
Сосиски наріж кружальцями 3-4 см завтовшки.
На сковороді розігрій олію (2-3 ст. л.), обсмаж цибулю з морквою 2-3 хв. Потім додай перець і смаж усе разом ще 3-4 хв. Перець має стати м’яким.
Тоді додай сосиски і смаж, доки вони трохи підрум’яняться.
Тепер додай паприку, мелений перець і влий соєвий соус. Готуй на повільному вогні 2-3 хв.
Доведи страву до смаку сіллю.
- Подавай сосиски по-корейськи із нарізаною зеленою цибулею або іншою зеленню.
І основна страва, і перекус — не пропусти рецепт сосисок у клярі!
Прості рецепти із сосисками
