Ліниві голубці з сосисками — рецепт для сковороди
- Автор
- Ірина Маслова
- 5
- порцій
- 1 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 24 г
- білки
- 28 г
- жири
- 8 г
- вуглеводи
Розробили один з найпростіших і швидших рецептів лінивих голубців. Взяли молочні сосиски, розрізали навпіл, між половинками поклали твердий сир. Ліниві голубці з сосисками обсмажуємо на сковороді.
корисності
Shuba корисності
-
Як вибрати якісні сосиски — секрети від експертки з харчування
До статті
Що варто знати про ліниві голубці з сосисками
Одна із ситних страв із сосисками готується зі старої або молодої капусти. Попереднє відварювання листя, а потім і смаження голубців з молодим овочем триває набагато швидше.
Важливо добре скрутити голубці, щоб сир не виливався під час смаження. Можна обійтися без нього, якщо сосиски уже із сиром.
На бажання до збитих яєць можеш додати трохи панірувальних сухарів. Насамперед, якщо у тебе листя молодої капусти.
Рецепт лінивих голубців із сосисками зі старої або молодої капусти
Інгредієнти 6
Закип’яти воду у великій каструлі, посоли.
З капусти зніми верхнє листя, відріж 10 шт. листя і відвари 3-5 хв.
Зварене листя відкинь на друшляк, щоб стекла вся вода.
Сосиски почисть, якщо вони в оболонці.
Кожну розріж вздовж навпіл. Між ними поклади тонкі шматки сиру.
У капустяного листя зріж потовщення, поклади сосиску із сиром, закрути голубець або рулетик.
Постав сковороду з олією (3-4 ст. л.) грітися.
Збий яйця із сіллю і меленим перцем, голубець занур у яйця і смаж на середньому вогні до рум’яності по 4-5 хв з кожного боку.
- А це популярний і наближений до класичного рецепт — турецькі ліниві голубці, смачного!
Кращі рецепти класичних лінивих голубців
