Яєчні оладки на сніданок — рецепт з сосисками і сиром
- Автор
- Ірина Маслова
- 3
- порції
- 40 хв
- готування
- 7 хв
- підготовки
ккал
- 21 г
- білки
- 19 г
- жири
- 16 г
- вуглеводи
Наш оновлений рецепт до добірки сніданків з яйцями ситний і поживний. Замісимо масу з яєць, сосисок і твердого сиру. Смажаться яєчні оладки дуже швидко, на середньому вогні.
корисності
Shuba корисності
Що варто знати про яєчні оладки на сніданок
Щоб замісити яєчну суміш, спочатку потрібно добре збити яйця зі сметаною і 2-3 дрібками соди. Додаткові інгредієнти нарізаємо дрібно, щоб вони рівномірно смажилися зі збитими яйцями.
У тісто додали трохи борошна. Замість нього може бути манка, але тоді масі потрібно постояти 5-7 хвилин для набухання крупи.
Як приготувати яєчні оладки із сосисками і твердим сиром
Інгредієнти 11
Невеликий помідор і зелень помий, подрібни.
Сир натри, сосиски наріж дрібно.
У велику миску вбий яйця, додай сметану, всип сіль, соду, мелений перець. Добре збий виделкою до появи пінки.
Частинами додавай борошно, продовжуючи збивати і розбиваючи грудочки. Додай в яєчну масу зелень, помідор, сосиски і сир, перемішай.
На сковороді розігрій олію (3-4 ст. л.) на середньому вогні. Викладай яєчну суміш ложкою, трохи розрівнюючи.
Смаж під кришкою по 1-2 хв з кожного боку.
- Так само швидко можна приготувати сніданок і обід — оладки на кефірі з ковбасою і сиром, смачного!
Різні рецепти оладок
