Салат з інжиром і хамоном — рецепт з новим поглядом на класичне поєднання
- Автор
- Ірина Маслова
- 3
- порції
- 15 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 25 г
- жири
- 1 г
- вуглеводи
І ще одна ідея смачно з’їсти інжир у поєднанні з хамоном. Основні продукти лежать на подушці із листя салату і руколи. На зелень розкладаємо трохи майонезу і поливаємо оливковою олією.
Про продукти і пропорції в салаті з інжиром і хамоном
У нас була мета взяти інжиру трохи більше, ніж хамону. Але це непринципово, салат не має чітких пропорцій.
Зелень трохи змащуємо майонезом і оливковою олію. Майонез вирішили покласти тільки на зелень.
Тертий сир взяли для прикрашання. Тут також може бути сир з пліснявою, моцарела або пармезан.
Замість хамону порадимо інший м’ясний делікатес. Нам подобається поєднання в салаті з інжиром, прошуто і козячим сиром.
Салат з інжиром і хамоном — рецепт на три порції
Інгредієнти 9
Інжир помий, витри.
Усю зелень промий, поклади на рушник, щоб обсохла.
Порада: грубі стебла зелені краще відрізати.
Обсушену зелень розклади на тарілку. На зелень поклади трохи майонезу і полий олією.
Інжир наріж тонкими кружальцями і виклади на зелень.
Соковитий хамон згорни у вигляді троянд і виклади на салат.
Між інжиром виклади скручений в рулетики або троянди хамон.
Посоли, поперчи салат. Наприкінці посип тертим сиром.
Вишукана закуска до вина — читай рецепт запеченого інжиру з козячим сиром, смачного!