- Час приготування
- 10 хв
- Складність приготування
- Легкий
Турта з м’ясом — готуємо за рецептами українських греків
- Автор
-
Осінній тарт з інжиром і сиром брі ідеально підходить для святкового сніданку або закуски. Хоч французький пиріг і виглядає складно, але готується дуже просто завдяки замороженому листковому тісту. Інжир, сливи, сир брі та чебрець, який надає цій випічці пікантності, — ось основні інгредієнти, які нам сьогодні знадобляться.
Цей казковий тарт з інжиром і сиром брі надзвичайно просто приготувати. Все завдяки секретному інгредієнту домашніх кухарів — готовому листковому тісту. Маючи таку смачну основу, все інше ви зробите граючись.
Для начинки поєднайте шматочки інжиру та слив, а зверху викладіть слайси сиру брі. Коли пиріг буде готовий, ще трохи почаклуйте з ним, додавши чебрець, мед і мигдалеві пластівці, а потім подавайте до столу.
Радимо: Тарт татен: 12 рецептів французького перевернутого пирога
Після випікання тарту з інжиром і сиром брі обов’язково додайте останні штрихи — крапельку меду (або бальзамічної глазурі), гілочку чебрецю та мигдалеві пластівці. Якщо хочете більше підкреслити контраст солодкого-солоного, можете посипати пиріг зверху грубою морською сіллю, а для гостринки не завадить маленька щіпка червоного перцю. Але це вже для поціновувачів!
Подавайте тарт з інжиром теплим, хоча він також смачний при трохи нижчій, кімнатній температурі.
Спробуйте: Тарт на сніданок, тарт на обід: 15 рецептів солоної випічки
Розморожене листкове тісто обережно перекладіть на застелене пергаментом деко. Сформуйте акуратні невеликі бортики.
Поколіть тісто виделкою. Поставте деко в розігріту до 180°C духовку і випікайте 15 хвилин.
Інжир і сливи помийте та наріжте шматочками. Сир наріжте слайсами.
Викладіть на спечену основу порізані шматочки інжиру. Між ними викладіть шматочки слив. Зверху розкладіть слайси сиру.
Відправте тарт у розігріту до 180°C духовку ще на 15 хвилин.
При подачі готовий тарт з інжиром і сиром брі полийте медом і прикрасьте мигдалевими пластівцями та гілочками чебрецю. Подавайте з десертним вином. Смачного!
Класичний французький пиріг, елегантний і гарний, з максимально простою начинкою: лише яйця, цукор, масло та свіжий лимон!
ПереглянутиТарт зі сливами і мигдалем — це ідеальний десерт для вихідного дня, коли є час і натхнення для повільного приготування і роботи з тістом.
ПереглянутиНавіть шматочок цього хрусткого ароматного пирога перенесе вас у туманну Британію, де з чашечкою чорного чаю можна неспішно насолодитися моментом. Рецепт не з найпростіших, але точно вартий зусиль.
ПереглянутиСтань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Ганна Сердюк
11 годин томуГотувала і зайшло на ура! Поєднання інжиру і сиру брі — шикарно!