Неймовірно легке сирне тісто та смачні «конвертики» з нього до чаю
- Автор
- Пончіта Весельська
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 10
- порцій
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 13 г
- білки
- 20 г
- жири
- 46 г
- вуглеводи
Досить вже стирати босоніжки у пошуках ідеальних смаколиків до чаю. Покажіть свої кулінарні здібності, тим паче, що рецепт сирного тіста і печива з нього може повторити навіть дитина.
Ідеальне сирне тісто замішується на кисломолочному сирі, вершковому маслі без цукру та яєць! Воно пластичне, його можна доповнювати різними начинками та спеціями: цукор, лимонна цедра, горіхи, кориця, навіть ревінь!
Рецепт печива із сирного тіста
Інгредієнти 5
Основні
Масло має бути кімнатної температури, розм’якшене. З’єднайте його з кисломолочним сиром, добре розімніть в однорідну пластичну масу спочатку виделкою, а потім руками.
Борошно з’єднайте з розпушувачем та сіллю і все перемішайте. Додайте сухі інгредієнти у сирно-масляну масу та замісіть тісто.
Заверніть тісто у харчову плівку та покладіть його в холодильник на 40 хвилин.
Охолоджене тісто покладіть на робочу поверхню, присипану борошном, — тісто готове до приготування смаколиків. Розділіть на 3 частинки та кожну розкатайте окремо. Склянкою можна «вирізати» кружечки. Згорніть у «конвертики».
Застеліть деко пергаментом та викладіть конвертики. Випікайте печиво з сирного тіста в духовці при 180 градусах 25-30 хвилин.
Коли печиво остигне посипте цукровою пудрою або смакуйте з улюбленим варенням. Смачного!
Кращі рецепти категорії
Ірина Маслова
1:40 год