- 2
- порції
- 5 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 0.13 г
- білки
- 2 г
- жири
- 0.09 г
- вуглеводи
Збережіть собі цей рецепт, і у вас завжди буде відповідь на головне питання: «Чим же заправити салат, щоб він був смачний і не майонезний?» Класичну французьку заправку ще називають «вінегрет», або «вінегретною заправкою» — від французького слова vinaigre — оцет.
У різних рецептах види олії (оливкова, соняшникова) і оцту можуть варіюватися. Додають також різні смакові добавки: часник, зелень, ягоди, сир. Але базовий класичний рецепт залишається незмінним: оцет і олія в пропорції 1:3.
Спробуйте також: Медово-гірчична заправка для салатів
Французька заправка відмінно смакує з овочевими салатами та рибними стравами. У холодильнику не зберігається — вживається відразу після приготування.
Інгредієнти 5
Основні
Змішайте у мисці олію, оцет і діжонську гірчицю.
Додайте сіль і перець за смаком.
Класична французька заправка для салатів готова!
Любите смачні заправки до ваших улюблених салатів? Ми зібрали для вас 5 цікавих ідей.
Кращі рецепти категорії
Вікторія Ваків
30 хв